黃茶是一個(gè)大茶類，在黃茶的分支下還有許多小的茶類，那么最好的黃茶有哪些呢?例如四川的蒙頂黃芽，蒙頂石花和湖南的君山銀針，還有廣東的黃大茶、黃小茶和溫州的黃湯。其中，四川的蒙頂黃芽和蒙頂石花以及湖南的君山銀針，這些是屬于最好的黃茶分類，下面就詳細(xì)的介紹一下這些比較好的黃茶分類。
最好的黃茶有哪些?這一問題的答案之一就是蒙頂黃芽，蒙頂黃芽是典型的黃茶品種之一，它的產(chǎn)地在于四川省蒙頂山，其采摘時(shí)間大約在春分時(shí)節(jié)，口味純正，茶香清新，滋味甘醇，黃芽茶芽葉細(xì)嫩，香味鮮醇，蒙頂黃芽外形扁直，色澤嫩黃，湯色黃亮透碧，滋味鮮醇甘甜，葉底呈嫩黃色。
對(duì)最好的黃茶有哪些這一問題的答案之二就是蒙頂石花，蒙頂石花的形象十分特別，外形像石頭上的苔蘚，造型自然美觀。蒙頂石花的產(chǎn)地在蒙山，這一茶類的歷史悠久，是中國(guó)古老的茶文化發(fā)源地之一，也是中國(guó)歷史上的貢茶。蒙頂石花沖泡以后，整牙形似花，外形扁平勻直，嫩綠油潤(rùn)，沖泡以后的茶湯嫩綠，明亮清澈明亮，入口以后，滋味鮮嫩濃郁回甘，香氣濃郁。
對(duì)最好的黃茶有哪些這一問題的另一個(gè)答案就是湖南省的君山銀針，從君山銀針的名稱上來看，我們就可以知道，這一類茶的茶葉形狀特別，形細(xì)如針，并且大小一般很均勻，包裹堅(jiān)實(shí)。在唐代的時(shí)候就已經(jīng)被作為貢品，傳說在文成公主出嫁的時(shí)候，文成公主就選取了君山銀針進(jìn)入了西藏，由于湖南省優(yōu)越的地理環(huán)境和氣候條件造就了君山銀針的好品質(zhì)，現(xiàn)在已經(jīng)在作為商品出售國(guó)外。
其實(shí)，每一類茶葉都有自己的特點(diǎn)，都適合于不同的人群。我們要根據(jù)自身不同的身體條件和各方面因素，來選取符合自己的茶葉類型。