普洱茶的作用和營養成分是什么?經有關研究部門研究，屬于云南大葉種茶的普洱茶，內含生物鹼、茶多酚、維生素、氨基酸、芳香類物質等物質。因其普洱茶特殊的制茶工藝，茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡鹼等特質充分氧化，形成了獨特的風味而具有藥理保健功能。
普洱茶的作用和營養成分是什么呢？普洱茶中含有藥效成分，是茶葉成為人類重要飲料的決定因素。茶的藥效十分復雜，且茶葉的治病作用，往往是許多藥效成分和營養成分綜合作用的結果。周昕編《藥茶》一書中載，茶葉中所含的藥效成分有咖啡鹼類物質、酚類衍生物、芳香類物質、維生素類物質和其他物質。茶葉中的咖啡鹼，能興奮神經中樞、消除疲勞、提高勞動效率，能抵抗酒精、煙、嗎啡的毒害作用，對心臟及中樞性未梢性血管系統，有興奮作用和強心作用，能增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，有利尿作用，對平滑肌有馳緩作用，有調節體溫的作用。
普洱茶的作用和營養成分是什么？茶葉中含有4-7%的無機物，多數能溶于水而被人體吸收，其中，以鉀、磷最多；其次是鈣、鎂、錳、鋁等；再次是微量的銅、鋅、鈉、鎳、鈹、硼、硫氟等。醫學專家指出：無機物可維持人體液（滲透壓）平衡，對改善機體內部循環有重要意義，又是人體“硬組織”（娟骨骼、牙齒）的原料，與骨、牙等的生理關系十分密切。鉀為細胞內液的重要成分，茶葉不但含鉀高，而且容易泡出。經湖南醫科大學實驗室證實，普洱茶中的氟化物對防齬齒有重要作用。茶中的錳可防止生殖機能紊亂和驚厥抽搐，鋅可以促進兒童生長發育，防止心肌梗塞與暴卒，并有抗癌作用。茶葉中的銅、鐵對造血功能有幫助。
因此合理的飲用普洱茶，有利益身體健康．讓你擁有一個健康的體魄！