《西游記》里，齊天大圣與五莊觀的大仙慪氣，令人參果樹萎地，求觀音大士施展法力，使人參果樹起死重生，眾人皆是歡喜，頗類似茶的經(jīng)歷。青青茶葉，素手采摘，妙手炒作，烘熏成品；每片茶葉，獨(dú)善其身，同萬(wàn)萬(wàn)千千的茶胞們擁擠于載體，和而不流，一如君子；雖不象未摘前披綠帶翠，依枝鱗簇，卻因燥困，玉成堅(jiān)貞，從而渡過(guò)悠悠的歲月，旦經(jīng)沖沏，枯茶便沉溺在滾滾的熱水中，于壺盞里婉轉(zhuǎn)舒展，若咸魚翻生，讓人喜愛(ài)。
采茶，制茶，沏茶，針對(duì)茶本身可謂無(wú)心插柳，待時(shí)成蔭，茶能令人樂(lè)道，卻也要手工調(diào)校，這茶本色，終究靠煅囤，才可褪去初生的青澀，再由熱水沖泡，贏得最后的口碑，好比人的際遇，各有不同，歷經(jīng)喜怒哀樂(lè)，酸甜苦辣，方是圓滿，“巧笑倩兮，美目盼兮”也緣起“素以絢兮”的繪事；想那金玉甘橘，無(wú)客問(wèn)津，過(guò)了時(shí)令，難免敗絮，其懷才不遇，嗚呼哀哉，與誰(shuí)悲慟？香草灰燼荒原，美人終老鏡鑒，一生的芳華，淪作萬(wàn)古的塵埃，上天列之為芻狗，何嘗不哀其傷？向陽(yáng)的春花亦受乍寒的月照，爭(zhēng)艷之際，人頭攢動(dòng)，凋零之際，寂寥獨(dú)愴，其一盛一衰，表出世態(tài)炎涼，難怪東蘺采菊士不喜登徒子之德。紅塵間的香澀本有其熙熙攘攘或孤芳自賞的味道，生命的成長(zhǎng)在于節(jié)氣，而興興旺旺，卻又需面面俱到的緣分?？桃獾恼嬷B在于磨礪得自然，流眾隨俗，貴在真切，能長(zhǎng)長(zhǎng)久久，也算是柳下惠觀花了。
青青的茶葉，附世不為弄雅，入俗不為繁華，由枯竭而滋潤(rùn)，由釅濃而清淡，默默地接受火熱的考驗(yàn)，水燙的洗禮，只為還了原本模樣，然后痛痛快快地散發(fā)出苦盡甘來(lái)的氣息。
四面青山一灣水，品茗縮影著古老的情調(diào)。倒茶之際，恍然同高山流水對(duì)應(yīng)，人是巍峨的山，壺嘴是探頭的崖，盞是盛水的潭，茶水是傾瀉心曲的間歇飛瀑，那提壺舉盞，靜動(dòng)和諧，對(duì)視里，心弦共鳴，即使沒(méi)有干果助興，單就言語(yǔ)，也是不錯(cuò)的茶點(diǎn)；一人獨(dú)飲也成趣，自斟自酌，堪比獨(dú)撐乾坤，只身拔山擎海，無(wú)拘無(wú)束地消遣著自由天地，老莊若生于斯時(shí)，也要無(wú)為而為了；而運(yùn)轉(zhuǎn)茶具，捏拿正好，有條有理，不溫不火，事香茗若理萬(wàn)機(jī)，男人遠(yuǎn)離庖廚恐怕暗蘊(yùn)于此，不參政也是素王，獨(dú)女人不喜男人這般，天下事本葷素相間，男人若故作清高而得其樂(lè)，應(yīng)予改正，系戴圍裙，真漢子上得廳堂也下得廚房。
茶的香澀，世人共識(shí)，都市與鄉(xiāng)野，高明同凡夫，皆品一樣的滋味。飲茶若能心無(wú)旁騖，只憑噓呵咂咽，便可化解人間的紛紜或冷漠，手上的溫馨熨貼著不盡的情懷，融在暖暖的茶水里，漫漫和骎骎的時(shí)光都藏于胸腹，惟感覺(jué)未起的點(diǎn)就是未達(dá)的終，短暫的存在就是剎那的永恒，這山山水水從來(lái)都是天長(zhǎng)地久的安居樂(lè)業(yè)。茶異于酒，同是醉，茶是信任，酒是胡話。相逢相慶宜飲茶，即使分離，也哀而不傷，因?yàn)槊鲀簦苟豢海驗(yàn)楹竦溃徊鑴e于水而不忘本，潤(rùn)肺腑，滌郁結(jié)，人情味十足，茶濃茶淡，心意盎然，簡(jiǎn)直是一紙前人序言今人續(xù)文的佳作，天不荒地不老，全無(wú)爛柯之虞。那茶，洋溢著滄桑對(duì)青春年少的追憶，無(wú)聲無(wú)息的往事，歷歷在目，夢(mèng)一般的可及不可觸，在縹緲的香澀中縈繞，在莫名的心緒里飄逸，久遣不散……