如今的人總是急著賺錢，忽略了很多生活樂趣，對于以前人們很重視的東西都沒有那么重視了，比如泡茶。古代懂茶的人是怎樣泡茶?他們會把這當成很莊重的活動，非常慎重認真對待，而現在人沒有那么多講究，因此也錯失了泡茶樂趣。在此，筆者以竹葉青茶如何泡為例來介紹。
大凡高檔細嫩名竹葉青茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋，這樣一則增加透明度，便于人們賞茶觀姿;二則以防嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。普通竹葉青茶如何泡呢?這種茶不在欣賞茶趣，可選用茶壺泡茶，這叫做“嫩茶杯泡，老茶壺泡”。
選好茶具之后，再用開水一一加以沖泡洗凈，以清潔用具，平添飲茶情趣。用開水將茶杯燙洗一遍，提高杯溫，在冬天，尤顯重要，利于竹葉青茶沖泡。完成這一步驟之后，竹葉青茶還要如何沖泡呢?沖泡所用茶杯一般為150毫升，用茶量在3克左右。用茶匙將竹葉青茶從茶盤或茶則中均勻撥入各個茶杯內。
接下來的步驟是對茶葉進行浸潤。所有茶葉都應該在正式沖泡前浸潤一番，如此可令茶葉表面的雜質都沖洗一遍。此后，竹葉青茶葉還要遵照哪些步驟如何沖泡呢?將洗茶水倒出后，再將約九十度的溫水倒進茶壺中，然后便可開始賞茶，或者直接飲用也可。