隨著經濟的發展，社會的進步，以前只能達官貴人享用的茶葉如今也已進入到了尋常百姓家。喝茶已經成為了現代人的一種生活方式。而且人們越來越看重茶葉的品質和口感，正因為如此，茶中精品的信陽毛尖也被越來越多的人所喜愛。小編幫你進行信陽毛尖解讀。
信陽毛尖解讀首先介紹含有的營養物質。信陽毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質以及水溶性礦物質。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功能。具有醫療功效。常喝毛尖茶，能降低血壓。茶葉內含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛，并能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。
信陽毛尖解讀來到其品質特點：信陽毛尖茶茶外形條索細、圓、緊、直，色澤翠綠，白毫顯露，內質湯色嫩綠明亮，高長、鮮濃，滋味鮮爽，余味回甘，葉底嫩綠勻整。信陽毛尖沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質信陽毛尖則湯色深綠、混濁發暗，沒有茶香味。
為什么信陽毛尖享有如此多的盛名以及為什么有那么多茶客鐘愛信陽毛尖，經過上面的信陽毛尖解讀，想必大家心中已有了答案。信陽毛尖不僅對人的身體有諸多好處，喝了能夠預防多種疾病，更重要的是信仰毛尖的口感讓人無法拒絕，喝了還想喝。