花草茶喝出水潤(rùn)美人(新浪女性配圖 圖片來(lái)源：新浪娛樂(lè))
目前，針對(duì)不少市民喜歡自己制作茶飲的消費(fèi)習(xí)慣，很多超市推出了一系列各類包裝的花草茶，各類包裝的花草茶占據(jù)了許多超市的柜臺(tái)。這些有藥性的花花草草究竟普通消費(fèi)者能不能隨便飲用？大家如何根據(jù)自身需要選購(gòu)及沖泡花草茶？記者為此采訪了幾位中醫(yī)專家。
首先別小看這些花草，他們都有藥用價(jià)值，都有一定的適合人群，且聽我們一一道來(lái)。
玫瑰特征：性質(zhì)溫和、花形唯美，顏色好，香氣優(yōu)雅迷人。
功用：緩和情緒、紓解抑郁，平衡內(nèi)分泌、補(bǔ)血?dú)猓瑢?duì)肝及胃有調(diào)理的作用，有活血化淤、養(yǎng)顏美容功效，常飲可去除皮膚上的黑斑，令皮膚嫩白自然。
口感：香氣芬芳濃郁，甘中微苦。
適合人群：中青年女性。
金蓮花特征：味苦，性寒，具有清熱解毒的作用。
功用：具有消炎止渴、清咽利喉、清熱解毒、排毒養(yǎng)顏的功效，對(duì)慢性咽炎、喉火、扁桃體炎有預(yù)防作用，喉嚨不舒服的時(shí)候能滋潤(rùn)、生津、利咽喉。還可提神醒腦。
適合人群：從事播音、聲樂(lè)、教育等語(yǔ)音職業(yè)者常飲可以預(yù)防咽喉的職業(yè)病。對(duì)老年人便秘有特效。
提醒：不宜長(zhǎng)期飲用，虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不能飲用。
桃花特征：疏通經(jīng)絡(luò)，擴(kuò)張末梢毛細(xì)血管，改善血液循環(huán)，促進(jìn)皮膚營(yíng)養(yǎng)和氧供給，滋潤(rùn)皮膚。
功用：預(yù)防皮膚干燥、粗糙及皺紋，還能防止黑色素在皮膚內(nèi)慢性沉積，清除體表中有礙于美容的黃褐斑、雀斑、黑斑。
提醒：桃花是一種排毒花茶，不適合長(zhǎng)期大量飲用。
花草茶喝出水潤(rùn)美人(新浪女性配圖 圖片來(lái)源：新浪娛樂(lè))
野菊花特征：苦寒之性勝于白菊及黃菊，有清熱解毒之功效。
功用：用于癰疽、丹毒，火熱上攻之咽喉腫痛、風(fēng)火赤眼等癥。
適宜搭配： 山楂、桑葉、金銀花。
提醒：沒(méi)有熱象的人最好別喝，脾胃虛寒者及孕婦不宜用。
金銀花特征：味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。
功用：清熱解毒，清里熱，散表熱，用于治療各種癰腫瘡毒、熱毒血痢及溫?zé)岵〉取?br>提醒：藥性偏寒，不適合長(zhǎng)期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時(shí)飲用。虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不能飲用。
適合季節(jié)：夏秋服用。
茉莉花特征：花香濃郁。
功用：改善昏睡及焦慮現(xiàn)象，對(duì)慢性胃病，月經(jīng)失調(diào)也有功效。
適宜搭配：紅花或?yàn)觚埐瑁c粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果。
提醒：懷孕婦女不宜飲用。
薄荷葉特征：新鮮富刺激性的香氣。
功用：薄荷有極強(qiáng)的殺菌抗菌作用，常喝它能預(yù)防病毒性感冒、口腔疾病，使口氣清新。用薄荷茶汁漱口，可以預(yù)防口臭。用薄荷茶霧蒸面，還有縮細(xì)毛孔的作用。拿泡過(guò)茶的葉片敷在眼睛上會(huì)感覺(jué)到清涼，能解除眼睛疲勞。據(jù)說(shuō)薄荷也有“眼睛草”的別稱，可用于治療眼疾。
適合季節(jié)：夏天冰飲。
花草茶喝出水潤(rùn)美人(新浪女性配圖 圖片來(lái)源：新浪娛樂(lè))
馬鞭草特征：性微寒，味苦酸；祛風(fēng)散熱，活血消積。
功用：有強(qiáng)化肝臟的代謝功能，并具有松弛神經(jīng)，幫助消化以及改善腹氣的功效，可以治偏頭疼，還有瘦身的功用。
適合人群：需長(zhǎng)時(shí)間坐在辦公室而引致腿腫的辦公室一族。
提醒：孕婦禁止使用。
菩提葉特征：聞起來(lái)淡雅迷人，喝起來(lái)滿口留芳。
功用：有緩解精神緊張，鎮(zhèn)定神經(jīng)，安眠的效果，利尿，降血脂。
適合人群：工作緊張的人。
檸檬草特征：葉子有很濃的檸檬味。
功用：美容美發(fā)佳品，補(bǔ)脾健胃助消化。喝剩下的茶湯可泡腳，治療腳部多汗。
注意事項(xiàng)：孕婦勿飲。
檸檬片特征：維生素豐富。
功用：改善血壓、緩和神經(jīng)、幫助消化和分解體內(nèi)毒素，防止腎結(jié)石，潔白牙齒，幫助消化，滋潤(rùn)肌膚，促進(jìn)血液循環(huán)，活化細(xì)胞，利尿，調(diào)劑血管通透性。
適合人群：浮腫虛胖的女性。
薰衣草 特征：清新可口的花香味道。
功用：緩和神經(jīng)緊張、鎮(zhèn)定心神、治療失眠、頭痛、咳嗽、護(hù)膚、潤(rùn)膚，令肌膚散發(fā)自然清香，可做沐浴之用并可使皮膚有光澤。
推薦：頭痛、不安或心情煩躁而導(dǎo)致失眠時(shí)飲用。
提醒：懷孕婦女不宜使用。
花草茶喝出水潤(rùn)美人(新浪女性配圖 圖片來(lái)源：新浪娛樂(lè))
迷迭香特征：養(yǎng)一盆，摘了葉子就能泡茶。
功用：刺激神經(jīng)系統(tǒng)，增強(qiáng)記憶力；促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇，抑制肥胖。
適合人群：需要大量記憶的學(xué)生不妨適當(dāng)飲用迷迭香茶。
貢菊特征：味甘苦，性微寒。
功用：疏風(fēng)散熱、養(yǎng)肝明目、清涼解毒，延壽美容。
適合人群：電腦辦公族。
洋甘菊特征：有蘋果香。
功用：睡前飲用可改善睡眠及鎮(zhèn)靜情緒，能消除頭痛、偏頭痛或因感冒所引起的肌肉痛、關(guān)節(jié)酸痛，對(duì)痛經(jīng)也有好處。
桂花特征：氣味辛溫、無(wú)毒。
功用：化痰、止咳、生津、止牙痛、清心、明目、解口燥等。
適合季節(jié)：秋冬降火氣，春夏清涼消暑增加食欲。
喝花卉茶要注意
傳統(tǒng)的中醫(yī)著作中明確指出，所有的花都是寒性的，而女性屬陰，陰者寒也，所以女性在飲用花卉茶的時(shí)候要加一點(diǎn)熱性的成分，以便平衡藥性，增進(jìn)功效，比如喝菊花的時(shí)候加幾粒枸杞，喝玫瑰花時(shí)加幾滴紅酒，喝桂花時(shí)候加點(diǎn)甘草。而且注意不要喝單一花卉，最好購(gòu)買前看看它的功效，多買幾種換著喝，不然容易體虛、過(guò)敏、咳嗽，有的人會(huì)白帶增多。
還有人說(shuō)花草茶純天然，沒(méi)有副作用，但是既然是藥，就有適應(yīng)和禁忌，過(guò)敏也是一個(gè)不容忽視的問(wèn)題。所以購(gòu)買和飲用花草茶，還是要結(jié)合季節(jié)、體質(zhì)、藥性等多方面的因素，必要時(shí)咨詢中醫(yī)專家為好。
上周我們介紹了花草茶，能入壺的，除了花草，還有果實(shí)。當(dāng)陽(yáng)光從玻璃窗外斜斜地射進(jìn)來(lái)，泡一壺鮮艷，心情也會(huì)隨之靚麗，不但可以品嘗清爽多變的天然風(fēng)味，可兼收養(yǎng)生美顏之功效。別小看這些小小的果實(shí)，不僅好喝，還有藥性，每種都有其各自的適合人群。我們請(qǐng)中醫(yī)專家解讀花果茶，大家可以根據(jù)自身體質(zhì)選擇不同配方，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)同時(shí)享受生活。
花草茶喝出水潤(rùn)美人(新浪女性配圖 圖片來(lái)源：新浪娛樂(lè))
有關(guān)花，我們已經(jīng)介紹過(guò)了，現(xiàn)在主要是用來(lái)泡飲的果實(shí)類，是指將花果沖泡或煮制后所成的飲品，一般會(huì)有良好的口感并具有某些有益于身體的功效。以下提到的這些泡茶用的果實(shí)是我們?cè)诔泻筒枞~店發(fā)現(xiàn)的。
檸檬片
特征：維生素含量豐富
功用：改善血壓、緩和神經(jīng)、幫助消化和分解體內(nèi)毒素，防止腎結(jié)石，潔白牙齒，幫助消化，滋潤(rùn)肌膚，促進(jìn)血液循環(huán)，活化細(xì)胞，利尿，調(diào)劑血管通透性。
適合人群：浮腫虛胖的女性。
決明子
特征：性微寒，清肝火、祛風(fēng)濕、益腎明目。
功用：保護(hù)肝臟，對(duì)眼睛很好，降血脂、降血壓。
建議：微炒后浸泡代茶飲，色黃清香，味道甘苦，別有風(fēng)味。
提醒：脾胃虛弱者不可久服。
羅漢果
特征：很甜、性涼。
功用：清熱止咳、利咽喉、潤(rùn)腸燥。提高人體的抵抗力和免疫能力，含有大量葡萄糖及一種比砂糖甜300倍的新物質(zhì)，是糖尿病患者一種最理想的甜味食物。能降血脂，利咽消炎。
建議：與綠茶一起沖泡，適用于咽喉炎、失音等，也可作為歌手及播音員、教師的保健飲品。
提醒：脾胃虛寒者不宜多服。
花草茶喝出水潤(rùn)美人(新浪女性配圖 圖片來(lái)源：新浪娛樂(lè))
胖大海
特征：味甘、淡，性寒。
功用：清熱潤(rùn)肺，利咽解毒，化痰、止咳、平喘，潤(rùn)腸通便。
用法：開水沖泡，3～5枚即可。
提醒：脾虛寒瀉者慎服。
大棗
特征：營(yíng)養(yǎng)豐富，有維生素王之美稱。
功用：消除疲勞，對(duì)心血管系統(tǒng)、脾胃、肝、貧血、過(guò)敏性紫癜等病癥有輔助療效；還有較強(qiáng)的抗癌、抗過(guò)敏作用。
建議：皮有點(diǎn)厚，泡茶時(shí)可切片。
提醒：本品助濕生熱，所有濕癥、痰癥、熱癥者慎用。
桂圓
特征：味甜，有益心脾，通常和別的材料一起用。
功用：補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、斂汗、止瀉。對(duì)頭昏、失眠、心悸怔忡、貧血、健忘、脾虛泄瀉、產(chǎn)后水腫有輔助治療效果，適合女性飲用。
提醒：孕婦不宜多服。
枸杞
特征：性平、味甘，對(duì)肝臟和眼睛很有好處。
功用：具有滋肝補(bǔ)腎，益精明目之功效。有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、降血脂、增強(qiáng)機(jī)體免疫等多種作用，很多保健養(yǎng)生的藥物中都含有枸杞。
提醒：外感實(shí)熱、脾虛泄瀉者慎服。
花草茶喝出水潤(rùn)美人(新浪女性配圖 圖片來(lái)源：新浪娛樂(lè))
山楂
特征：味道酸甘，是最常見的干果。
功能：幫助消化，防癌、抗癌，強(qiáng)心、降血脂、降血壓；治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)。
建議：?jiǎn)闻荼８谓抵Ч吭剑c大米一起煮粥可助消化。
提醒：孕婦是不宜多飲山楂；不宜空腹食用。另外山楂中的酸性物質(zhì)對(duì)牙齒具有一定的腐蝕性，食用后要注意及時(shí)漱口、刷牙。
陳皮
特性：柑橘等水果的果皮經(jīng)干燥處理后所得到的干性果皮，有橘子的清香。
功用：所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。適合食欲不振，脘腹脹滿，痰多咳嗽者食用，還能去油膩。
提醒：陳皮一定要陳，三年才是陳皮。不要把新的橘子皮泡水喝。氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內(nèi)有實(shí)熱者慎服。
麥冬
特征：微寒；甘、微苦
功用：養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心。用于肺燥干咳。虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘；咽白喉。
提醒：虛寒泄瀉、濕濁中阻、風(fēng)寒或寒痰咳喘者禁用。
西洋參
特征：涼；甘、微苦。
功用：改善心肌功能，抗缺血，抗疲勞，促進(jìn)造血，鎮(zhèn)靜，降血糖，增強(qiáng)免疫力。
提醒：不宜與蘿卜同用。
烏梅
特征：淡黃色，氣微，味極酸。
功用：斂肺，澀腸，安蛔，生津。用于肺虛久咳，久痢滑腸，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛；道蛔蟲癥。
提醒：不宜多食。
專家特別建議：新鮮水果也可以入茶，口味可能比干果還要好。如果水果茶太酸的時(shí)候，最好用蜂蜜調(diào)味，比放糖營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。復(fù)方花果茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于單飲，但組合是有講究的。
專家推薦組合：
決明子+山楂能清熱明目；
大棗+桂圓 有溫補(bǔ)作用，適合經(jīng)常手腳冰涼的女性飲用；
蓮子+百合+大棗+銀耳+冰糖 熬湯，有健脾潤(rùn)肺之功效，并對(duì)慢性咳嗽有治療作用；
當(dāng)歸+蜂蜜能養(yǎng)血通便；
菊花+枸杞+綠茶 防輻射作用很好，適合電腦族。
花果茶的原料盡管常見，但因有藥性，就有適宜和禁忌的人群，必要時(shí)最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下飲用。
受訪專家： 公安醫(yī)院中醫(yī)科 熊湘明
解放軍254醫(yī)院中醫(yī)專家門診劉慶華
南開醫(yī)院針灸理療科主任 呂福全