綠茶是我們農業產業化當中不可缺少的一個重要產品，它不僅具有非常好的養生保健功效，而且還具有相當高的市場經濟價值。大家都知道茶葉源自我中國，已經有幾千年的歷史，關于不同茶葉的傳說和品質特點，大家都有不同程度的了解，今天我們就來給大家把廬山云霧茶介紹的詳細講一下。
廬山云霧茶介紹一：品質特點：芽壯葉肥，白毫顯露，色澤翠綠，幽香如蘭，滋味深厚，鮮爽甘醇，經久耐泡，湯色明亮，飲后回味香綿。 ”。廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名。暢銷國內外。仔細品嘗，其色如沱茶，卻比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。若用廬山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。
廬山云霧茶介紹二：采摘和炒制：廬山云霧茶采摘期在四月下旬或五月上旬，要求只采初展的一芽一葉，長度不超過 三厘米。采回后先剔出紫芽和病葉，然后攤于陰涼通風處四至五小時，再進行炒制。廬山云霧茶的加工制作十分精細，要經過殺青、揉捻、初干、搓條、再干等五道工 序方可完成。每道工序都有嚴格要求，如殺青要保持葉色綠翠;揉捻要用手工輕揉， 防止細嫩斷碎;搓條也用手工;翻炒動作要輕。這樣才能保證云霧茶的品質優佳。
以上為大家講的是詳細的廬山云霧茶介紹，通過我們的介紹相信大家對于廬山云霧茶已經有很詳細的了。不過這里提醒大家廬山云霧茶屬于是綠茶范圍，一些胃寒的病人并不適合大量飲用。而廬山云霧茶對于寧心安神，滋潤去燥有著非常良好的養生效果，特別適合秋季養生適宜飲用。