提起安吉白茶，那些喜歡喝茶的人往往會這樣評價：綠茶中的上品??！不錯，現在是越來越多的人喜歡喝安吉白茶了，不但由于它的口感芳醇，更由于它營養豐富，保健功效明顯，下面就為你引見安吉白茶的功效與作用，同時了解一下安吉白茶的營養成分。
一、安吉白茶的功效：
1、安吉白茶氨基酸含量很高，在6%左右，最高的甚至達到9%，是普通綠茶的3-4倍；
2、安吉白茶茶多酚含量則在10-14%，酚氨比只有1.6-2.3。這種稀有的高氨低酚現像也是安吉白茶香高味鮮的生化基礎。
3、安吉白茶氨基酸高特別是高含量的茶氨酸，有利于血液免疫細胞促進干擾素的分泌，從而提高人體抵抗外界的侵害力。
4、常喝安吉白茶能保護神經細胞，對腦損傷和老年癡呆癥可能有協助；
5、安吉白茶能通常調節腦中神經傳達物質的濃度使高血壓患者降低血壓；
6、安吉白茶具有消除神經緊張和鎮靜作用；
7、多喝安吉白茶對改擅女性經期綜合癥有一定的療效；
8、安吉白茶能增強抗癌藥物的療效；
9、安吉白茶具有減肥、護肝的功效。
二、安吉白茶營養豐富
經常面對電腦的辦公室職員，經常飲用安吉白茶，可以維護身體健康。同事有減肥、護肝的作用喝茶就能使血液免疫細胞干擾素分泌量提高5倍。安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶葉高1—2倍，因而可認為，多喝安吉白茶肯定對提高人體免疫能力的好處更大。
安吉白茶，是一種低溫情況下產生葉綠素缺失的一種遺傳變異體，是茶樹中的特異性品種。由于這種茶樹代謝性能的特異性，低溫時抑制了葉綠素的合成，但明顯的提高了游離氨基酸的天生量，因而，早春白茶的游離氨基酸含量一般均在6%以上，高者甚至達9%。
安吉白茶，具有觀賞，營養，保健三大價值，是其他綠茶不能比的。常喝安吉白茶好處多多哦。