好茶網訊：日前，安溪縣印發《強化安溪鐵觀音地理標志證明商標使用管理工作方案》的通知（以下簡稱“《方案》”）。今后，安溪縣將嚴管用標企業，持續引導認標消費，強化終端管控，構筑產業“防火墻”，力爭用五年時間，全面提升地理標志證明商標使用管理水平，進一步提升安溪鐵觀音市場美譽度和忠誠度，助力全縣茶產業轉型提升。
對于如何使用并保護好“地標”這塊金字招牌，華源茶業董事長鄭華山有自己的一番見解。鄭華山分析，《方案》給出了標準，于茶農、茶商而言，讓大家在茶葉農事活動、茶葉加工技術及茶產品質量安全等方面進一步規范，既提高茶園管理能力，又提高茶葉質量及市場駕馭能力。對茶企來說，茶園茶樹種植、茶園管理、茶葉加工等各個環節有個統一標準，這有助于企業專業化、規模化、品牌化發展，進而提升安溪鐵觀音品牌知名度、市場占有率和競爭力。而站在消費者的角度看，“用標”產品可觀可感，可信度更高，購買更放心。
“最好的認證是‘用標’。”作為目前安溪91家“用標”企業之一，華源茶業早在公司成立初期就已創建自主茶葉基地2000多畝、簽訂協議基地近萬畝，并與各茶葉基地合作社形成良好互動，建立從茶園到茶杯質量安全全程可追溯體系，嚴格把好產品質量安全關。今年，政府出臺《方案》后，該企業立馬到各個茶園基地、合作社開展“用標”宣傳；同時，與省內外客戶對話，在客戶群體里普及“用標”知識。
鄭華山認為，作為茶企，加強“用標”宣傳應由內而外。對內，進一步完善企業自身建設，不斷提升茶葉品質。“只有安溪鐵觀音質量好了，讓消費者一品嘗，就能感受到安溪本地生產的鐵觀音確實優于外地產的鐵觀音，他們才會心服口服認定安溪這一原產地。”對外，在茶葉外包裝上注明“用標”，讓茶葉自身質量彰顯出來。
“另一方面，通過提升鐵觀音茶葉品質，反過來可更好維護和使用鐵觀音地理標志。”鄭華山說，從這個意義上講，地理標志不能濫用，地理標志還應采取“金字塔式”管理，嚴格細分產品等級，如特級、一級、二級等。這樣一來，消費者才能更好地認識安溪產鐵觀音品質，進一步認可“用標”產品。“經政府、企業多方宣傳，消費者對設有使用門檻和條件的‘用標’產品很是認可，也體現出‘用標’鐵觀音茶葉的真實價值。”