白毫銀針制作工藝 白毫銀針做法步驟教程
發布時間:2025-10-19 點擊:17
白毫銀針也是很有營養的一款好茶,非常的香嫩,口感清新,滋味香甜,具有非常好的品質。白毫銀針是最受人們的喜歡的,因為它的制止工藝非常的好,而且關鍵是功效比較多,能給人的身體帶來不一樣的好處,可以很好的起到一個強身體健體,提高免疫力的作用。
白毫銀針制作工藝
1、步驟一
制作白毫銀針的原料就是要采摘最好的茶葉,全部都要采用大白茶樹的飛芽,這樣茶葉的質量才有很好的一個質量。我們得把采摘下來的茶青抽振,只采摘芽頭,一斤成品茶就需要要兩萬多個的白毫銀針,這一來來回回就得抽兩萬多次,才能制作出一斤茶,是很辛苦的。
2、步驟二
我們得把抽好的茶芽經過加工,整個茶芽為白毫覆蓋,銀裝素裹,非常的讓人賞心悅目。一般傳統的手工制作茶是不需要不揉不炒的,是工藝的天然,它最大的一個限度就是保留茶葉的營養成分,有很好的一個保健的價值,造成干茶顏色的變深,關鍵是火候喝細節的把握。
3、步驟三
白毫銀針的制作是采用了傳統的制作方法的,雖然只用到了萎調與干燥這兩道工藝,但是對于火候的細節把握,是會嚴重的影響到茶在口感干上的一個區別的,是有一些微妙的變化。這也是檢驗出一個制作茶師傅的標準,看他制作出來的白毫銀針茶是否合格。
4、步驟四
白毫銀針制作的步驟方法還是很簡單的,接下來就要完成最后的一道工序了,只要白毫銀針成型之后我們就可以把它好好的保存起來,但是存放白毫銀針是需要技巧的,這也是一個很密切的問題。因為這關系著茶葉是否能夠放得更加的長久,味道才能保存的更加好。