存茶方法
發布時間:2025-10-19 點擊:13
我們常用的存茶方法包括保鮮柜藏茶、熱水瓶藏茶、罐罐藏茶、石灰缸藏茶。今天小編就和大家簡單的講解一下。
1、熱水瓶存茶。指將熱水瓶洗凈、干燥后,把茶葉(散裝)倒進瓶內,用木塞塞嚴實,可再用保鮮袋封口。
2、保鮮柜存茶。是指將茶葉放置于保鮮袋內,密封存放并且最好專茶專用。
3、罐罐存茶法。最好使用錫罐或鐵罐,但在使用前要將罐罐洗凈、干燥,確保無異味,放茶前先在里面放層牛皮紙或白紙。
4、石灰缸存茶。將已經包裝過的茶葉放置于缸內,按照茶葉5石灰1的比例放進一些包扎好的石灰袋(能透氣的布袋),然后將缸口密封起來。
各類茶葉的儲存方法:
綠茶: 可用石灰缸存茶法,罐、壇口蓋多層草紙并壓緊,以防濕潤空氣進入。
鐵觀音:通常都是放冷凍柜里,但是時間長了仍是會變味,應該怎樣保留呢資深茶葉專家以為,鐵觀音分清香與濃香兩種,清香型鐵觀音通常要放在冰箱內冷藏,濃香型鐵觀音可以在常溫下儲存。清香型鐵觀音,假如想達到保留的最佳效果,建議在速凍箱里保鮮,但存放最多不要超過一年。并且,最好有專門的茶葉冰箱存放,以免茶葉與冰箱內的其他東西串味。
紅茶和花茶:可以用干燥木炭,有前提的也可用變色硅膠。假如茶葉數目未幾,也可用紙包好后,再用兩層聚乙烯食物袋包裝密封好,放在餅干箱里蓋緊箱蓋,以防濕潤空氣進入。
普洱茶:首先是透風保留,即有新鮮空氣。再就是,盡量讓存儲空氣的濕度值小于90%,經驗表明,濕度均勻值在60%-80%之間是比較理想的環境。這需要用抽濕機、空調等設備,才能使優質的老茶布滿活力也不是對應的茶類都要按這樣的藏茶方法,最好的保留前提是在室溫、避光、無異味的環境中保留。