山東巨峰提升綠茶品質促產業升級
近年來，巨峰鎮綠茶種植面積快速增加，綠茶產業規模日益擴大，茶農和茶葉企業實現了良性互動發展。筆者在巨峰鎮新種茶園里了解到，該鎮在農業產業結構調整中，通過推廣優良品種，推進標準化生產，全面提升日照綠茶的內在品質。
茶樹良種化是茶葉標準化生產的基礎，是提升茶葉品質的關鍵，巨峰鎮近幾年發展的新茶園，全部從南方引進優良茶種和無性系茶苗，并推廣科學種植、扦插繁育、配方施肥等新技術。御園春茶業企業負責人袁從波從前幾年開始引進無性系扦插茶苗，今年，這些新品種茶樹已經可以采摘，上市價格不菲。
袁從波告訴筆者：“無性系茶內質好、發芽早、芽頭好看，特別是炒扁茶很好。能賣個好價錢，我引進的7個品種，一個龍井43、中茶108、浙農113、浙農117等等，這些品種發芽特別好看，別說自己炒，就是賣鮮葉，1斤也能多賣好幾塊錢，能增加收入，還能提升綠茶的品質內質。”
為推動茶葉標準化生產，巨峰鎮制定了《茶園發展規劃》和《無公害標準化管理規范》等，為新上茶園配套道路、供水、綠化等基礎設施，推廣生物防蟲、物理防蟲等新技術，以龍頭企業為依托，對茶葉生產加工環節進行監測，不斷完善茶葉農殘監測體系，不斷提高茶葉質量安全水平。
“在生產管理方面，我們企業通過了iso9001國際質量管理體系認證和iso20002也就是hasp食品安全管理體系認證，這兩個認證標準從我們生產的全過程進行質量監控和質量管理，保證了我們的產品質量，我們企業認為日照綠茶未來的發展，應該從源頭控制質量和終端做市場推廣這兩個方面結合起來做。”淞晨茶業企業負責人姜濤告訴筆者。
據了解，目前，巨峰鎮茶葉種植面積5.2萬畝，年產干茶量2860噸，產值2.65億元，茶葉種植戶1.6萬人，從事茶葉生產、加工、銷售等相關行業的人員多達5萬多人，綠茶產業已經成為帶動農民增收、企業增效的重要行業，今年的春茶受凍害影響，減產較為嚴重，但在薄家口村的春茶棚里卻一片蔥蘢，新芽迸發，這種投資少見效快的簡易大棚成為茶農增收和應對茶樹凍害的法寶。
薄家口村茶農袁安和指著他的茶園告訴筆者：“這2畝茶園現在已收入2萬多塊錢了，另外還有一塊8分，現在也收入7000多塊。”
到2012年，巨峰鎮茶園面積將達6萬畝，后續發展潛力巨大，而標準化生產和品牌建設將推動巨峰綠茶做大做強。
巨峰鎮農技站站長丁明來告訴筆者，正大力推廣標準化生產，積極培育茶葉品牌。目前，有7支茶葉獲有機食品認證，4支獲山東著名商標，1支獲綠色食品；1支山東名品產品。（張玉娜）