在千玄室眼里，茶絕不只是用來解渴的。在茶道中，可以找到心靈安住的角落。
“茶文化的淵源在中國，我們家近五百年的茶道根基也在中國，這就是我不斷訪問中國的原因——了解茶文化的根源。”千玄室說，茶道的文化始于禮而終于禮，這和中國傳統(tǒng)文化極其相關(guān)。
92歲的千玄室，自打在娘胎里，就開始喝茶了，他的母親愛茶。他開玩笑道：“如果把手切開，我的血應該不是紅色的，而是綠色的。”
茶道，已經(jīng)融入了他的骨血、生命中。茶道，是茶至心之路，又是心至茶之路。
在日本京都，有一個安靜儉樸的院子——今日庵，它屬于最大的茶道流派“里千家”。眾多國家和地區(qū)領(lǐng)導人曾經(jīng)到訪這里。
聯(lián)合國前秘書長安南曾說，每次到日本訪問，無論多忙，都要抽空到這里品茶，看到茶碗里綠色的茶沫，在紛繁世界里奔忙的心才能靜下來。
“茶文化的根源在中國”
“里千家”是日本諸多茶道流派中影響最大、實力最強的組織。千玄室，是“里千家”第十五代掌門人。
在千玄室眼里，茶絕不只是用來解渴的。在茶道中，可以找到心靈安住的角落。
“茶文化的淵源在中國，我們家近五百年的茶道根基也在中國，這就是我不斷訪問中國的原因——了解茶文化的根源。”千玄室說，茶道的文化始于禮而終于禮，這和中國傳統(tǒng)文化極其相關(guān)。
《神農(nóng)本草經(jīng)》中寫道：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”這是人類嘗試茶葉的第一步。公元780年前后，唐代陸羽著有《茶經(jīng)》，完整介紹了茶葉生產(chǎn)的歷史、潮流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及品水和飲茶技藝。“飲茶的習俗最早從中國傳去日本也在這個時代。”千玄室說。
九世紀末（日本的平安中期），抹茶隨日本遣唐使進入日本，點茶被日本人接受并推崇。 公元1191年，日本僧侶榮西將茶種從中國帶回日本，日本開始遍種茶葉。南宋末期（公元1259年）日本南浦昭明禪師來中國浙江徑山寺取經(jīng)，交流了該寺院的茶宴儀程，首次將中國茶道引入日本。
最初，茶只為僧侶作為草藥所用，至16世紀，日本茶道始祖千利休創(chuàng)立里千家，奠定了日本茶道的基礎。
受邀來泉州參加第十四屆亞洲藝術(shù)節(jié)、第三屆亞洲文化論壇的千玄室，毫不吝嗇地表達了他對中華文化的認同。
他知道泉州文廟，知道孔子創(chuàng)造儒家文化的內(nèi)蘊。“孔子告訴人如何選擇、踐行正確的人生道路；當然，還有老子、莊子，以及外來佛教文化，這些都是中國的根本文化，也是我最熱愛學習的文化。”千玄室說。
而他自己，在以茶為中心的文化交流過程中，始終沒有忘記這些哲學的原點。“茶文化是招待、款待客人的文化，會把客人放在一個最重要的位置，借由一碗茶把自己和客人聯(lián)結(jié)在一起。”
千利休的茶道思想，是“和、敬、清、寂”四個字。在茶道實踐中總結(jié)為7點：點茶要口感好，添炭是為了燒水，花要像在原野中盛開一樣，準備茶事要冬暖夏涼，要守時，凡事要未雨綢繆，關(guān)懷同席的客人。
宋代以前，中國的茶道以煎茶道為主。到了宋代，點茶法成為時尚，即把茶末放在茶盞里，以茶瓶注湯點綴；茶末是之前將團茶放在絹紙密裹，先烘焙，再錘碎，然后放在茶碾或者茶磨中磨碎，羅篩。這種喝茶法非常健康，因為把茶葉末都吃進去了。
明朝后，中國開始流行用葉茶湯泡的小壺泡法，發(fā)展至今。古代的點茶法在中國漸漸沒落，卻在日本得到保存。日本高級“抹茶”的制作與加工方式與中國宋代時期基本相似。
抹茶只在每年五月采摘一次，茶青在采摘后經(jīng)蒸汽蒸青停止發(fā)酵，之后迅速冷干脫水成粗制碾茶，在冷藏庫中存放一段時間后，開始精制過程，最后用石臼碾成粉末成品。
“茶道到底是什么”
完整的茶道稱為茶事，全部做完需要4個小時，包括：添炭、懷石料理、中立濃茶、添后碳、薄茶。千玄室說，一場茶事就是一場綜合生活藝術(shù)，包含陶瓷器、書法、建筑、插畫、聞香、飲食等多方面內(nèi)容。
他認為， 茶道既不是哲學概念，也不是美學理論，而是為體悟生命的偉大之處而來。“把茶道中的實踐擴大到日常生活的點滴去實踐，開啟自己的感官，感受自然之美，敬畏生命之偉大。”
以人為本，能夠更好地解決目前的困擾，這是茶道精神的基礎。“如果人和人之間的交流沒有這些準備，就會變得傲慢。”千玄室說，大家都會問茶道到底是什么，在喝茶的過程中我們到底尋求什么？其實很簡單，把這碗茶儀式般地交給對方，懷著謙虛的心情。
“中國茶文化傳到了日本，才有了我今天的工作”
多年來，是以茶文化為中心，千玄室走遍了世界三十多個國家，在各個地方宣傳以茶為中心的平和的文化交流。“借著茶的緣分進行交流，盡管這是一件細小的事情，卻達到了真正的心靈交流，所以我會不惜努力去做。”
秉承茶緣，他于1979年第一次來中國。“有幸拜見了中國鄧小平閣下，我們之間的交流就是從茶開始，他也非常喜歡茶。”千玄室說，一開始旁邊事務局人員提醒說話的時間只有十分鐘，后來交流由一碗茶變成二十分鐘三十分鐘。“當時鄧小平閣下也提到了這種茶文化一定要重新帶回中國，這就是我為什么來中國的緣起。”分享這段經(jīng)歷時，他的眼中閃著光。
對于中國領(lǐng)導人提出的“一帶一路”，千玄室非常認可。“我們在茶文化傳播過程中提到中國的時候會用“一衣帶水”，這就是中國和日本的關(guān)系。中國的茶文化流傳到了日本，在日本結(jié)合本國的文化生根開花，這才有我的家庭，才有我今天的工作。”
“中日兩國交流經(jīng)歷頗多曲折，在這一點上，我始終本著非常平和的心情。”千玄室說，解決問題的根本就是禮和敬。不管怎么樣，先以一個平靜的心情坐下來喝茶，再思考一些難題，問題就更容易解決。“國家和國家之間的連帶感，首先是心靈上的連帶感，這也是茶路上非常重要的一點。”
“在‘一帶一路’的帶動下，從中國發(fā)源的茶文化，不僅止于亞洲，更應該是全世界的文化。”千玄室希望，泉州也能以茶文化為紐帶，成為東南亞各國加強心靈交流的橋梁。“文化的交融，是產(chǎn)生真正和平的基礎。”
唐代龍牙禪師有一句話“木食草衣心似月”，意思是，我雖然以花木水果為食，以樹木草皮為衣，但是我心好似天上月，明朗沉靜得很。這句話成為千玄室的人生指引。
“人生其實是無的，以一種無的心境做自己的事情，不尋求任何目的，也許這很難，但到我這個年紀已經(jīng)感覺到了。”