西湖龍井品鑒分享
發布時間:2025-10-21 點擊:19
我們曾聽過許多關于國家政要用西湖龍井招待各國首腦的故事,比如俄羅斯總理普京60歲生日,中國外交部將西湖龍井作為壽禮送給普京。西湖龍井茶作為國禮,每年都按時保質地送達北京、中南海。并且一代又一代中央領導人毛澤東、朱德、周恩來、劉少奇、鄧小平、江澤民等,都到龍井村視察過,并喜歡喝西湖龍井茶。上品的西湖龍井究竟是什么樣的?憑啥逼格這么高,一起了解一下吧。
品名:西湖龍井
產區:杭州梅家塢
品種:綠茶
年份:2018年明前春茶
等級:特級
傳統工藝(全手工)
沖泡方法:
-沖泡水溫:85℃左右沸水
-用茶量:3g
-用開水溫杯,倒出水,再投放茶葉,然后注水,35秒之后,即可享用。
外形:條索扁平光潤、挺直尖削、勻齊、嫩綠鮮潤、潔凈
香氣:嫩香持久
滋味:鮮醇甘爽
湯色:嫩綠明亮、清澈
葉底:細嫩、勻齊、嫩綠明亮
很多人愛喝茶其實喝的是健康,記得幾年前我拜訪星巴克副總裁馬博士的時候,他說雖然自己服務的是世界上最大的咖啡公司,但其實他最愛的是龍井茶,因為綠茶對人體健康的作用是所有茶類里研究數據最多的茶。
龍井茶含有的氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素c等成分均比其它茶葉多,營養豐富,提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗癌、抑制血壓上升、抗菌等功效。