日本茶杯的種類有哪些
日本茶具
著名煎茶道“小川流”的創(chuàng)史人可進(jìn)在其著作《飲茶說》一書中曾談到：“茶具無論新舊漢和重要在于可以活用。茶具的優(yōu)劣要看是否起到了給茶提味的效果。茶具終究是一種消費(fèi)品――充分利用它，然后使之自然消亡：這就是煎茶道的美學(xué)意識(shí)。”
涼爐
涼爐主要是用來煮水的。為了沏茶首先要有開水。因此涼爐自然就成了茶具之首。煎茶道講究活火熟湯。按照這個(gè)要求涼爐也被不斷改良,發(fā)展至今。同時(shí)還為了滿足隨處可以作茶這一要求,涼爐也不斷趨向于輕便,而且隨處可以點(diǎn)火燒水。
在煎茶道最盛行的時(shí)期,曾大量進(jìn)口過中國(guó)的涼爐,并視為珍品。傳說其興起人就是江戶時(shí)代初期人士--- 隱元禪師。其中主要是用白泥制成的白泥涼爐潔凈高雅被人們愛用至今。照片上介紹的這個(gè)涼爐還配有荷葉形的蓋子,這是為了防止風(fēng)把爐灰吹起。這種帶蓋子的涼爐并不普及,但是一般都不是日本造的。
茶杯
在日本,談到茶具人們自然會(huì)聯(lián)想到茶杯。由此可見茶杯在茶具中所占的地位。人們第一次把欣賞煎茶道時(shí)首先為其茶杯之小和茶量之少而吃驚。追求小而精這一點(diǎn)在日本煎茶界早有共識(shí)。可以說,在當(dāng)時(shí)是為了確立煎茶道的獨(dú)特的特征。為什么要使用小茶杯,各說不一。有人認(rèn)為是使用了現(xiàn)成的酒杯,而有人則認(rèn)為是受中國(guó)的工夫茶的影響。
茶事中使用的茶道具經(jīng)過400多年的演化，種類極其繁多，其中最具有藝術(shù)和美學(xué)價(jià)值的，也是最多在游戲中出現(xiàn)的，主要有：茶釜、茶入和茶碗。
茶釜，就是茶事中燒水用的鍋、壺，在茶人的手中，創(chuàng)造出了千姿百態(tài)的藝術(shù)珍品。日本的蘆屋、天明、京都，是三大茶釜產(chǎn)地，xx蘆屋xx天明名字的茶器，就是產(chǎn)自這兩個(gè)地方的名物。據(jù)說茶釜沒有兩個(gè)是完全重樣的，全部是手工制作，和勞斯車一樣。松永久秀的平蜘蛛就是非常名貴的茶釜。
茶入，是盛濃茶粉的小罐。茶事中要點(diǎn)兩種茶：濃茶與薄茶，前者濃稠如粥，后者濃度近似咖啡，其中濃茶是茶事的關(guān)鍵。因此茶入也是最為重要的茶道具之一。茶入最早來自于中國(guó)，據(jù)說是中國(guó)人盛放火藥的容器，也有說是中國(guó)人盛頭油用的（有名的初花茶入據(jù)說就是楊貴妃用過的油盒，）。茶入分為唐物和和物，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，主要還是使用從中國(guó)少量進(jìn)口的唐物茶入，因此十分珍貴，擁有一定級(jí)別的名唐物茶入，是武將身份和權(quán)勢(shì)的象征。即使到了江戶幕府，茶入仍是地方大名與將軍家關(guān)系疏近的證明物。蓋只有德川一族或者譜代重臣，才有將軍下賜的名貴茶入也。
茶碗，顧名思義，喝茶的碗也。這是茶道具中品種最多、價(jià)值最高、最為考究的一種，甚至被作為所有茶道具的代稱。茶碗是陶制的，因此直接體現(xiàn)了日本陶器工藝的最高成就，非常著名的樂窯、織部窯、志野窯出產(chǎn)的茶碗，就是在名茶人的直接指導(dǎo)下，由能工巧匠生產(chǎn)出來的極品和物茶碗。除了和物茶碗外，茶碗的另外兩個(gè)重要來源是中國(guó)的天目山建安窯和高麗國(guó)。前者被稱為天目茶碗，是茶道中最早使用的茶碗，十分名貴，但隨著利休等人逐漸將茶道引向樸拙自然，天目茶碗不再流行，現(xiàn)在已經(jīng)極少使用。而高麗茶碗實(shí)際上就是高麗民間的飯碗，十分簡(jiǎn)單粗糙，但在利休等大茶人眼里，卻恰好體現(xiàn)茶道的本質(zhì)，因此被大量的使用。高麗茶碗的代表是井戶茶碗。
除了茶釜、茶入和茶碗外，茶道具還有：
壁龕用： 掛軸、花入（插花瓶）、香盒。
燒水用： 風(fēng)爐、地爐、爐灰（墊在炭下起爐底作用的草墊子）
添炭用： 炭斗（烏府）、羽帚、釜環(huán)（可裝卸的茶釜把）、火箸、釜墊（墊在釜下隔熱用的）、灰器（盛灰的）。
點(diǎn)茶用： 薄茶盒，茶勺，茶刷、清水罐，水注（就是帶嘴兒的水壺），水勺、水勺筒、釜蓋承、污水罐、茶巾、絹巾、茶具架等等。
林林總總數(shù)十種，涉及陶器、漆器、瓷器、竹器、木器、金屬器皿等等。可以說茶道具集中反映了日本手工業(yè)的總體成就。