普洱茶對沖也就是幾款普洱茶品同時沖泡品飲對比。一般對沖采用的是正常普洱茶沖泡法。那么普洱茶對沖要注意些什么呢？
第一、要注意茶滋味混淆
在普洱茶對沖中，要注意幾款茶的滋味混淆，由于對沖的的普洱茶是以品飲方式進(jìn)行，一款茶最少要喝到10泡，那么可想而知幾個茶同時喝的話，幾個茶滋味如果不注意就會造成滋味混淆，喝完后完全分不出誰好誰壞。
第二、要注意茶品飲時間
因為不同的茶品滋味在口腔殘留的時間不一樣，所以品飲時要注意，在喝進(jìn)去一泡之后，如果滋味還沒褪盡就喝另一款另一泡，就是形成竄味。另一方面則是一杯茶多少時間內(nèi)喝完，這關(guān)系到茶湯的溫度，下面再說。
第三、要注意茶品飲用具
品飲的用具盡量使用茶湯滋味還原最好的，目前品飲用具茶滋味還原最好的排名分別是：玻璃杯——陶瓷——金屬茶具——植物茶具——紫砂。所以，在對沖普洱茶的時候，我們盡量選擇玻璃杯品飲。這樣才能喝到最本質(zhì)的茶味。
第四、要注意茶品嘗方式
上面說過，品嘗方式如果不統(tǒng)一，那么可能得到的結(jié)果就不會很準(zhǔn)確，對沖由于茶品多，建議勻湯后再分配品飲，這樣喝到的茶滋味比較全面，一般勻3次湯：1-5泡、6-10泡、11泡到尾水（15泡左右）。而品嘗以小口品茗為主，每泡滋味散盡再接喝下一泡。
第五、要注意茶品飲溫度
對沖普洱茶品飲的時候，品飲的溫度把握也是很關(guān)鍵，一般建議茶杯中的湯溫度（40-60）之間。這是最佳品飲溫度。茶湯冷了或者太燙都不是很好。​