品烏龍茶有三忌 美研究顯示綠茶有益于人類心肺健康 烏龍茶既具有綠茶的醇厚，又具有紅茶的濃厚，同時還具花茶的芬香。專家介紹，不同品種的烏龍茶沖泡后各有特色。
但專家同時提醒，品飲烏龍茶有三忌：
一是空腹不能飲，否則就會感到饑腸轆轆，甚至會頭暈眼花，翻肚欲吐，即俗稱的“茶醉“;
二是睡前不能飲，否則會使人難以入睡;
三是冷茶不能飲，烏龍茶冷后性寒，對胃不利。
這三忌對初飲烏龍茶的人尤為重要，因為烏龍茶所含茶多酚及咖啡堿較其它茶多，品飲不當易傷害身體。