印度大吉嶺地區的夏摘紅茶，被冠以麝香葡萄的美名，主要是因為香氣濃郁。
muscat并不是指某種單一品種的葡萄，而是一個包含著許多亞種的龐大家族。只有溫暖干燥的氣候才能促成麝香葡萄的成熟，所釀出的酒體香氣濃郁，有些在更優秀風土的涵養下，可以產生更加復雜多變的氣味；而大吉嶺夏摘的紅茶若趕上旱季，茶葉在干燥的環境中能夠很好地熟成，也能產生類似麝香葡萄的味道。
提及大吉嶺紅茶，雖然得益于英國人的持續發力方才產生。但若沒有葡萄牙國王胡安四世的女兒凱瑟琳·布拉甘薩對于茶葉的熱愛，就不會有英國舉國對茶葉的癡迷。
1662年5月13日，英國皇家查爾斯號上所承載的除了凱瑟琳·布拉甘薩外，還有她隨行的嫁妝，被人記錄最多的是那一箱至關重要的茶葉。但除此之外，比茶葉更能左右之后英屬印度紅茶發展的嫁妝，則是葡萄牙向英國送出的離蘇拉特不遠的孟買交易站。東印度公司在1668年租借了孟買交易站，并在二十年后建立了多個據點，最深入內陸的據點就是位居恒河三角洲的加爾各答。而同一時間葡萄牙、荷蘭、法國以及丹麥都在加爾各答附近設立了類似的據點，與之相比的英國東印度公司算其中資質平庸的。正是這個當時看起來資質平庸的公司，卻改寫了近現代的世界茶史。
所以與其說是凱瑟琳·布拉甘薩帶去的茶葉促成了英國人舉國愛茶的習性，莫不如說她的另一嫁妝給予之后英屬印度茶葉發展一個強大的子宮。這些歷史中的細枝末節，在現在大吉嶺紅茶對于麝香葡萄標注的詞條中，仍然有跡可循。可以想象在大航海時代葡萄牙人在啜飲這神奇的東方樹葉時，并無法像東方人一樣感受原產地風土與茶葉其中微妙的香氣關系，只能用他們生活中慣常熟悉的麝香葡萄來加以形容。并由他們的公主凱瑟琳把這一感官感受詞匯帶到了遠嫁的英國，進而影響了英屬印度殖民地時期茶葉種植者的味覺形容。
麝香葡萄最初被冠以麝香的名稱究竟為何，很難考證。從人類原始樸素的角度看，大概就是因為麝香葡萄的味道馥郁清奇。而茶葉被冠以葡萄的名稱，也同樣源于味道。
茶葉的揮發性化合物大概可以分為青草類味道、花果類味道、核果類味道、木質類味道四大類。其中花果香氣是在烏龍茶或者紅茶制造過程中，茶葉的破損氧化后，兒茶素受到多元酚氧化醇的催化后氧化，氧化型的兒茶素縮合成茶黃素、茶紅素，同時各種酮類產生的芬芳化合物都在此時生成。像大吉嶺夏摘成熟度較好的茶葉，所產生的類似麝香酮等豐富花果香氣的味道就是在這樣氧化反應下產生的。