現在什么都要講究排場和面子。就算喝茶也不例外。很多人都是買茶葉要買最貴的。喝茶也要喝高級茶，認為這樣的養生效果才好。但是，今天小編要打破大家的迷思。茶道養生并不只是名貴茶才好的。就算是普普通通的粗茶也很有健康的價值。甚至粗茶的價值比名貴茶還要高呢?下面，一起聽聽專家怎么說。
粗茶比較好?
俗話說，“粗茶淡飯益壽延年”，所謂“粗茶”大多是“夏茶”，茶樹在炎熱的夏季芽梢長速快、易老化，較老的葉子經較為粗略的加工制成。因其氨基酸、類脂、維生素含量較低，沖泡出的茶水口味苦澀、香氣平平，被列為“下品”。但“粗茶”中的茶多酚、茶多糖、茶丹寧、咖啡堿的含量通常卻高于各種名貴“細茶”。我們普通人飲用的“粗茶”可稱得上是物美價廉性價比最佳的飲品。
銷售人員：“茶葉營養不看價格”
昨天，記者實地走訪了南京幾家茶葉專賣店。銷售人員告訴記者，他們銷售的綠茶中，龍井茶價格要高一點，正宗的西湖龍井，它的滋味更醇厚甘和，鮮爽。銷售人員還介紹，南京市場上綠茶銷量最好，品種繁多，而剛上市的新茶價格普遍略高。
精茶口感比較好 記者提出，名貴的茶葉營養價值與普通的茶葉有何差別?銷售人員表示，營養價值其實差別不大，主要差別在于外觀和口感，同種茶葉，價格便宜的外觀比較破碎， 顏色也不如高價茶葉漂亮。銷售人員當場沖泡了兩種不同價格的雨花茶，一種葉片破碎，茶梗較多，茶水中有細小茶渣，喝起來有略微苦澀感;另一杯茶多為嫩芽，顏色翠綠，非常好看，茶水顏色略淡，口味比較清甜。
“當然越貴的口味越好，更鮮甜，茶水顏色也更清透。”銷售人員告訴記者，如果要送人，還是選價格高一點的，這樣的品相更好，送人也有面子，若是自己喝，對茶葉品質要求不是很高，可以選擇經濟實惠的。
茶文化學會副會長：名茶養生效果并不比普通茶葉高
微博中提到的“粗茶”，在茶葉銷售店里并不被提到。什么樣的茶葉稱之為粗茶呢?對此，記者采訪了江蘇省茶文化學會常務副會長王女士，王女士介紹，“粗茶”并非是劣質茶，傳統意義上的“粗茶”，是指采集各種樹木的葉子經過加工后當茶喝;“細茶”，即從茶樹上采摘的鮮葉，經過加工制成的茶葉。
養生名茶效果并不比普通茶葉高 “粗茶”常用的樹葉有柳葉、竹葉、柿葉、棗葉、蘋果葉、梨葉等。人們把這些葉子采摘收集，用開水焯熟，置陰涼處瓊干，稱它為“粗茶”，一年四季用它來泡水飲用。柳葉、竹葉茶可敗火去毒，棗葉、蘋果葉茶可養肝安神、斂汗化淤等。王女士介紹，由于“粗茶”品種繁多，不同的茶所含成分不同，它的功效也就不同;與“細茶”相比，“粗茶”種類較多，加工工藝簡單，價格也便宜得多。
王女士告訴記者，目前市場上茶葉價格千差萬別，便宜的幾元錢一斤，貴的上萬元，這些所謂的“名茶”養生功效并不見得比普通的茶葉要高，很大一部分是靠包裝和炒作才抬高了價格，比如，有種紅茶叫“金駿眉”，目前市場上價格每斤在1-2萬元間，具有同樣品質的“祁門紅茶”，價格要平民得多，因此不要一味追求“天價”茶葉，茶葉還是要選擇經濟實惠的。
茶學教授：“粗茶”中的茶多酚含量更多
“粗茶”是否真的更有營養呢?南京農業大學茶學專業的黎教授介紹，“粗茶”是指粗老的茶葉，是相對于新茶而言。新茶之所以口感醇香綿和，其原因是新茶多為嫩芽，其中含有大量的氨基酸類物質，而很少含茶多酚、茶丹寧之類苦味物質。茶樹在長時間的光照下，會迅速生長，樹葉中大量積累多酚類物質與丹寧，茶葉也變得肥厚起來。此時采摘的茶葉味道較苦，即我們常叫的“粗茶”。
黎教授介紹，茶多酚是茶葉中兒茶素類、丙酮類、酚酸類和花色素類化合物的總稱。茶多酚能極強地清除有害自由基，阻斷脂質過氧化過程，提高人體內酶的活性，從而起到抗突變、抗癌癥的功效;此外，茶丹寧還有降血脂、防止血管硬化的功效，可以維護心、腦血管正常功能。
根據不同養生需要選擇茶葉 據了解，中國民間有用粗老茶治療糖尿病的傳統。近年來的研究表明，茶多糖為茶葉治療糖尿病時的主要藥理成分。茶多糖主要由葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、巖藻糖、核糖、半乳糖等組成。茶樹品種不同及老嫩程度不同，茶多糖的主要成分及含量也就不同，藥理作用也不盡相同。一般來講，原料愈粗老，茶多糖含量愈高，這也說明了為何在治療糖尿病方面粗老茶比嫩茶效果更好。
結論：
所以，微博中所言，便宜茶更有營養，并非子虛烏有，是有一定依據的。但是茶葉分類也不是“粗細”這么簡單，比如根據茶葉制作工藝不同，分為不發酵茶、半發酵茶和全發酵茶，不發酵茶也就是我們常說的綠茶，喝綠茶可以去熱解毒;半發酵茶常見的有烏龍茶，它具有減肥效果;全發酵茶有紅茶，它有利于體內大分子吸收，冬天較適合喝紅茶，具有暖胃的效果。所以講到茶葉的功效和營養，還要具體看茶葉本身的情況。