投資普洱茶得懂普洱茶
發布時間:2025-09-08 點擊:35
這應該是一篇炒作的文章,轉這篇文章并不代表我對文章的結論的認同,只是覺得文章中的一些方法有許多借鑒的意義。
1.把普洱茶當成股票炒作,是一個重大的戰略錯誤。已經犯下這個錯誤的可能是大益、下關。
原因很簡單,普洱茶與股票相比,具有關鍵的不同,即與消費者的信息不對稱性不同。股票具有嚴重的信息不對稱性,無論多么高明的散戶,也無法得到與操盤者相對稱的信息,所以既使股票的內質很差,也可能不斷引得散戶盲目跟風。而普洱茶對高明的消費者,內質信息是公開和透明的,只要品評一下,是績優還是績差一目了然,甚至可以比操盤者還清楚。所以,現在大益、下關的操作,是基于新茶民激增且普遍不懂的現狀,雖暫時自以為得計,但是隨著新茶民向內行的持續轉化,兩者內質的虛弱最終會限制其上升的空間。
目前,追生不追熟已經成為一種現象,反映出普洱茶從消費品向投資品的快速轉化。在生茶制作中,大益在工藝上沒有什么優勢,甚至在過去,大益只有熟茶有較好的口碑,生茶普遍是比較差的。大益雖然也出了一些高端的生茶,但是量不大,有價無市比較嚴重。沖的較高的7542等茶,屬低檔品,無非緣于歷史長占了知名度的優勢,只要一對沖,消費者在相同價格下就會有很多更好得多的選擇,所以出了一些笑話:一是打假時,一喝就喝出假茶,原因是比真茶好得太明顯。二是開賣時,消費者點名要大益,幾款同價位的茶泡開喝,指著不是大益的茶認定是大益,原因是更好喝,到最后搞清楚,放棄大益買了別的好茶。三是零售時,大益的茶比批發價還低,炒作者已經不敢拆件,收藏時不管里面裝的是什么質量的茶,津津樂道甚至到了捆筐子的繩子疙瘩如何打結之類的無聊東西。這些笑話,反映的內在的東西很明白,現在大益的炒作,已經正式進入瞎炒的階段。
至于下關,最主要是以下關沱茶聞名。下關沱茶是什么茶?那就根本不是普洱茶,云南省內定的重點發展的三大茶類,一是普洱,二是下關沱,三是滇紅。下關沱拼了烘青,陳化多年,苦澀不退。雖然因為消費者的糊里糊涂,下關沱很多時候混當成了普洱茶之一種,但畢竟其品質不是普洱茶的品質。正本清源,下關沱茶怎么漲不要緊,但如果這種漲不是因為其是下關沱,而是因為被人誤當作普洱茶而上漲,那么這種上漲就像一個隨時可能被揭穿身份的假貴族,能不能在貴族中混下去充滿了不確定性。當然,下關也產普洱茶,但是下關產的真正的普洱茶質量如何,實實在在也是不敢謬贊的。
所以,以口收茶仍然是不滅的普洱收藏真理。要認品牌收,也應當是研究一下法國葡萄酒的收藏。譬如大拉菲,血統高貴(著名產區的好品種),出身名門(很高的品牌知名度),教養良好(工藝領先),特殊不凡(產量稀少),歷經考驗(越陳越佳),潔身自好(與自產的其他檔次的產品嚴格品牌區分)……所以,對高低混亂,良莠未齊,產量巨多卻共用一個品牌的大廠茶實在是難以看好,也許還不如關注有可能成就高知名度的精品小廠茶。畢竟,“質高三分,價高十倍”是可行的,這樣收藏增值的空間才可能大幅度打開。
普洱茶的陳化機理已經逐漸明晰并科學化,是否適于陳化從新茶是可以判斷的。如果要等變成陳茶再來比較判斷,雖然可以,只是難免成為事后諸葛亮,無法對自已的投資負責。而且,這種辦法已經成為了忽悠人的手段,茶好喝什么也不說,如果茶不好喝,就說這種不好喝的茶適于陳化,陳化后會很好喝,幾年,幾十年后不好喝的話,買的人找誰負責呢?
所以,新茶適不適合陳化,適合何種存放條件下的陳化,應當是茶人分辨新茶品質高下的一個重要能力,而且這種能力一定要在付錢之前發揮作用,而不要等付完錢之后,更不要等幾十年之后。
大益和下關過去的茶經過了長時間的檢驗,過去號字級的那些茶更經過歷史的檢驗!當時的小作坊都能的事,何須神秘化?作為生產,及時殺青,殺青溫度適,揉捻好,曬青,石磨壓制,能有多難?最難也最不難的無非茶種要對,要珍,要好,這個不負責任的小廠做不了,年產幾千萬噸卻只有一塊品牌的大廠也做不了,只有一些走精品路線的優秀小廠或者一些打造獨立高端品牌的大廠可能做到。問題是,誰來扛起高端品牌的帥旗?