喝茶已經(jīng)成為今天的一個重要組成部分。然而，在泡茶時，大多數(shù)人會先倒掉一杯茶(通常被稱為洗茶)。到目前為止，這種行為已經(jīng)成為一種習(xí)慣。
有人說那些不“洗茶”的人是那些“不講衛(wèi)生”和“不懂茶藝”的人。但是這種“洗茶”真的是利大于弊嗎？那么是不是先把茶洗了，看完這個科普，恍然大悟了。
每個人都有不同的方式來泡茶。有些人認(rèn)為所有的茶葉都不干凈。有些人認(rèn)為茶葉含有重金屬和殺蟲劑，發(fā)酵時通常不太干凈。喝了第一杯茶后，對身體有害。其他人認(rèn)為第一種茶味道太重，顏色太深，不宜飲用。現(xiàn)在我們來介紹一下在喝普洱茶之前是否要洗茶。
普洱茶實際上和葡萄酒一樣。儲存時間越長，味道越好，這就是大家所說的“越老越好”。陳茶每隔一年甚至幾年后飲用。在儲存的同時，即使密封良好，一些灰塵和雜質(zhì)也會吸附在茶葉上。
事實上，洗茶的目的有兩個，一個是用開水沖掉普洱茶上的灰塵和雜質(zhì)，另一個是去除雜質(zhì)。如果普洱茶是不干凈的，并且明顯具有不純的香氣，建議普洱茶洗得更健康。普洱茶的洗茶過程可以簡化為:沸水可以快速沖去灰塵和雜質(zhì)，搖七八次就可以煮湯。
如果你買了好的普洱茶，你不需要洗茶，因為泡茶的第一步是用許多活性成分，如茶多酚、氨基酸、乙醚提取物等來洗茶。這不僅有益于人體健康，也顯示了茶的美味。
根據(jù)相關(guān)實驗，普洱茶的香氣和對人體有益的成分在第一次浸泡后3秒鐘開始浸出。如果茶葉倒出超過3秒鐘，普洱茶中的有效成分將會大量流失。
普洱茶是否應(yīng)該清洗是基于你對普洱茶的理解。如果你特別注意普洱茶的功效，普洱茶可能不需要清洗。
因此，普洱茶是否需要洗茶也因茶而異。它像宮廷烹飪的菜肴一樣美味，其內(nèi)質(zhì)在水中浸出相對較快，洗茶確實浪費。然而，陳放多年的老餅茶需要在飲用時醒來以增強茶湯的香氣和風(fēng)味。對于那些喜歡喝茶但容易失眠的人來說，如果他們想在晚上喝茶，沖茶后茶湯中咖啡因的濃度會大大降低，這也能有效降低喝茶后失眠的風(fēng)險。因此，喝普洱茶的時候需要沖茶也因人而異。這可以根據(jù)性質(zhì)來做。畢竟喝茶助興，喝茶能讓你快樂。