5月10日，一年一度的“中國(guó)廣州春季茶博會(huì)”在廣州錦漢展覽中心開幕，各地春茶云集在廣州上市，吸引了大批市民前去品嘗、購(gòu)買。由于天氣原因，今年全國(guó)主要產(chǎn)茶區(qū)春茶上市時(shí)間普遍延遲，價(jià)格受通脹及市場(chǎng)需求等多重因素影響繼續(xù)走高，其中黑茶、高檔普洱的價(jià)格可以用“暴漲”來(lái)形容。
高檔普洱供不應(yīng)求
普洱茶近幾年漲價(jià)不斷，特別是今年，因干旱與多茶樹枯死引發(fā)減產(chǎn)而導(dǎo)致價(jià)格攀升。從3月底就遠(yuǎn)赴云南上山收購(gòu)茶青的明古茶行老板林肖梅女士感嘆，名山古樹茶價(jià)格實(shí)在太高，而且產(chǎn)量有限，市場(chǎng)供不應(yīng)求。在云南的一個(gè)多月里，她幾乎跑遍了各大名茶山收購(gòu)茶青，但能夠收購(gòu)到的原料依然不多，滿足不了她的需求。據(jù)她介紹，今年原料普漲20%，有的甚至接近100%。如老班章從去年的1500元/公斤漲到今年的2500元，熱炒的冰島甚至超過(guò)4000元每公斤。
一位茶商給記者看了一條從云南發(fā)過(guò)來(lái)的手機(jī)短信，內(nèi)容是云南普洱的收購(gòu)價(jià)格，冰島古樹：2800-4000元；老班章（大小樹混采）：2500-3000元；昔歸古樹：2000-2600元；廣別：600-800元；易武倚邦：550-700元：400-500元；帕沙（大小樹混采）：370-450元；南糯半坡老寨：350-420元；賀開：400元（以上為每公斤的價(jià)格，數(shù)據(jù)僅供參考）。
首次來(lái)粵參展的云南靜真茶業(yè)，帶來(lái)了高檔產(chǎn)品“冰島百家姓系列”，其參展負(fù)責(zé)人牛華麗說(shuō)，普洱原料漲價(jià)并非今年特有的現(xiàn)象。過(guò)去三四年間，普洱茶原料價(jià)格均以20%-30%的速度在遞增，一是因?yàn)檫B續(xù)幾年來(lái)云南旱情導(dǎo)致的產(chǎn)量減少；二是隨著茶葉“農(nóng)殘門”的爆發(fā)，越來(lái)越多人認(rèn)識(shí)到來(lái)自高海拔少污染的熱帶雨林山區(qū)的普洱茶的健康性；三是普洱茶具備可長(zhǎng)時(shí)間收藏并且越陳越香與投資價(jià)值的特點(diǎn)。另外也有不少投資客炒作的原因。
黑茶成今年春茶“黑馬”
“今年春茶上市由于天氣原因，綠茶出現(xiàn)了‘天價(jià)’，黑茶也因?yàn)槭袌?chǎng)原材料總量減產(chǎn)兩成，導(dǎo)致成品價(jià)格也上調(diào)一倍，但黑茶仍然備受市民歡迎。”安化黑茶龍頭企業(yè)白沙溪茶廠營(yíng)銷負(fù)責(zé)人說(shuō)。
“今年黑茶市場(chǎng)價(jià)格飆漲了40%—50%甚至翻倍。希望黑茶廠能夠齊心，采取全國(guó)統(tǒng)一價(jià)格、配額制等辦法，抑制炒作勢(shì)頭。”作為黑茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的起草單位，白沙溪相關(guān)人士呼吁，黑茶廠商應(yīng)該從源頭監(jiān)控、生產(chǎn)工藝把關(guān)、銷售體系溯源等辦法打造健康茶道。
黑茶市場(chǎng)的火爆也推動(dòng)了茶葉源頭的生產(chǎn)量。據(jù)介紹，白沙溪旗下有機(jī)無(wú)公害茶葉基地超過(guò)一萬(wàn)畝，2011年新增茶園基地5000畝，今明年再計(jì)劃新增20000畝。同時(shí)，還將推出“公司＋基地＋農(nóng)戶”模式，鼓勵(lì)茶農(nóng)多種好茶。