花果藥茶的混合法介紹
發(fā)布時(shí)間:2025-09-29 點(diǎn)擊:23
花果藥茶的混合法
1.花果之間的混合花果藥茶的魅力之一就是可以讓人享受獨(dú)創(chuàng)的混合滋味。嘗過多種花果單獨(dú)的味道和香氣之后,不妨在茶壺里放進(jìn)數(shù)種花果,試試混合的滋味。混合的目的在于使味道和香氣更加豐富,并得到加乘的效果以提高藥效。
如果著重花果茶的香氣,那么有些非常相配的組合可以參考,像甘菊與薄荷、洛神花與玫瑰花、玫瑰與檸檬等。搭配時(shí),各種花果藥的分量可以是等分或是加重某一種。香氣的強(qiáng)弱也是考慮的重點(diǎn),例如:甘菊配薄荷時(shí),薄荷只需一點(diǎn)點(diǎn)就夠了。同樣,以自己喜好的花果為底,配上其他花果,就能組成獨(dú)創(chuàng)的配方。混合的花果以5種為限,混合時(shí),最好一次沖泡多杯的分量。沖泡之前,每種材料都要弄得細(xì)碎一點(diǎn),才能混合均勻。有些花果與其他任何種類搭配都很合適。例如:甘菊、肉桂、洛神花、薄荷、檸檬、玫瑰果等。加上這些材料的話,味道會(huì)變得更潤(rùn)喉、可口。
如果著重療效,那就可以依目的選擇混合的花果,把許多種花果藥配在一起,可望產(chǎn)生加乘的效果。這時(shí)也不妨考慮到香氣或味道,加進(jìn)口感不錯(cuò)的花果。
每種花果沖泡出來的顏色都有不同的美感,像洛神花的鮮紅色、玫瑰花的深紫紅色、錦葵的紫色、金盞花的鮮橘色、菩提金色等。你也可以依據(jù)各種色調(diào)加以應(yīng)用,例如:錦葵加上薰衣草,泡出來的茶色和氣味宛如原野上盛開的薰衣草;洛神花或玫瑰果加上粉紅玫瑰,就會(huì)產(chǎn)生深粉紅色的茶汁。
2.與紅茶的混合“暴暴茶”,當(dāng)然現(xiàn)在還有人喜歡,那是由普洱茶和玫瑰花苞混合而成的花茶。玫瑰的藥效早在我國古代就已得到肯定,再加上傳說普洱茶對(duì)減肥有效的作用,因而成為人們的話題。其他用來混合的花茶還有菊花和茉莉花。
花果剛被國人接受時(shí),常可看到由紅花與花果混合而成的“花果藥茶”。將花果與大眾熟悉的紅茶一起沖泡。
一方面可以讓剛接觸的人較容易接受,一方面也能享受紅茶與花果各自的香氣,體會(huì)到混合的樂趣。在紅茶中添加檸檬等具檸檬香味的花果時(shí),會(huì)產(chǎn)生檸檬茶一般的芳香,如果再搭配肉桂、薄荷、玫瑰等花果,產(chǎn)生的清香會(huì)比在紅茶中添加香料制成的加味紅茶自然得多。
要增強(qiáng)花果的香氣時(shí),最好選擇沒有特殊味道的紅茶。譬如:錫蘭茶,浸泡時(shí)間也要和花果一樣。如果加配伯爵茶、加味茶等風(fēng)格獨(dú)具的茶,則可沖泡出新鮮有趣、令人回味無窮的茶來。
搭配時(shí),紅茶可占6-8成,花果則是2-4成。把紅茶和花果放進(jìn)茶壺里,放入沸水就行了。與紅茶屬性相配的花果有橙花、甘菊、白豆蔻、肉桂、錦葵、薄荷、薰衣草、菩提、檸檬、玫瑰等,也可以再加上橘子或蘋果片等水果,冷熱皆宜。
3.與果汁或酒類混合 花果藥茶也常被當(dāng)成冷飲的材料,例如:與純果汁混合。柳橙汁加甘菊、葡萄柚汁加薄荷、番茄汁加百里香等就是值得嘗試的幾款。方法是先準(zhǔn)備冰花草茶,然后以果汁6-7成兌花果藥茶3-4成的比例混合。菠蘿汁與洛神花的組合,可讓人欣賞到顏色的變化。
酒類也可以用來與花果藥茶混合,除了可增進(jìn)芳香,也可引出花果的藥效。花果浸在酒精里會(huì)溶出油性成分,適合長(zhǎng)期保存,而且藥效通過酒精更容易被機(jī)體吸收。
有一種花果酒是把花果浸在蒸餾酒中,而制作方法最簡(jiǎn)單的是由各種酒類和花果藥茶混合而成的雞尾酒。可以用酒搭配甘菊、洛神花、薄荷、檸檬、玫瑰等。其做法是直接把花果藥茶加進(jìn)酒里,先泡好濃度較高的花果藥茶,然后與要用的酒混合。
4.花果藥茶的選擇與保存現(xiàn)時(shí)的花果藥茶,仍有人是將平時(shí)有心采集的某些花卉花苞或是收集的殘花,回家風(fēng)干了薰制成花茶,但這畢竟太麻煩了,而且在大都市里也囿于環(huán)境與條件所限,難以進(jìn)行。因此,大多數(shù)人仍是在市面上購買現(xiàn)成的花果藥茶。
來源:花果藥茶養(yǎng)生調(diào)理妙方