隨著近年三公消費新政下，八項規定，六條禁令，以及各地政府的落實方案，均劍指三公消費。這一政策的實施與推進，給關聯產業造成巨大的沖擊。高端餐飲業受挫，高端禮品市場遇冷，與三公消費密切的高端茶葉絕大部分陷入困境，唯獨高端普洱茶在困境中逆襲。
三公下普洱茶逆襲的因素
據了解，今年中低端茶葉銷售較為平穩，但中高端名優茶價格普遍下跌。西湖龍井、大紅袍、金駿眉等高檔茶葉等農產品價格跌幅在30%左右，西湖龍井僅賣1200元/斤，大紅袍也降至900元/斤。而普洱茶價格保持30%的年增幅，價值一直比較堅挺，以老班章為例，去年價格2800元公斤，而今年已經增加到4000元公斤，為何高端普洱茶能在大市場低迷的情況下逆襲呢?
茶馬禪說總經理聶群告訴筆者，三公消費對高端普洱茶影響較小，政府采購只是普洱茶終端的一小部分。而普洱茶上漲的原因，近幾年云南的旱災天氣直接影響到了春茶的產量和農產品價格。此外，許多高端普洱茶愛好者和炒賣推手為了能確保茶源的質量，都直接涌入村寨里收茶。這個群體的逐漸擴大，讓原本資源稀缺的古樹普洱茶更加稀缺，當地茶農們得以“坐地起價” 。許多高端茶客和游資炒作者為了買到正宗的老班章茶葉，不惜花費寶貴的時間和精力直接去山頭收茶。收茶群體數量擴大，就會形成競爭，農產品價格自然就上漲了。終端市場由于近幾年對普洱茶的認知和接受度增高，終端需求上漲，原料供應有限，也是其上漲的原因。
景洪市生物產業辦陳德宇先生介紹，高端普洱茶發展迅猛，近年來隨著普洱茶種植、加工、運輸、保存等成本的逐漸增加，普洱茶的價格也在隨之提升。普洱茶作為“可入口的古董”，具有一定的收藏價值，一些普洱茶愛好者為實現資金保值增值，投資購買高端普洱茶，加速了普洱茶市場的升溫，這也是普洱茶在高端茶遇冷的大環境下堅挺的重要因素之一。
逆襲普洱茶的投資價值空間大
1.普洱茶可以長期儲存和越陳越香的特點,決定了其具有收藏和投資的價值。 普洱茶是后發酵茶，存放的年份越久，品質越好。這是其他茶類所不具備的特征, 經營普洱茶風險較小，而且賣不出去的茶葉隔年還可以增值，商家都愿意經營，這不僅可以降低普洱茶的經營成本，而且可以帶動普洱茶收藏，促進普洱茶消費。
2.市場走勢和市場需求決定了普洱茶收藏和投資的增值空間。從供求關系上看，除廣東、香港和臺灣等傳統地區的普洱茶消費外，今年其他市場需求的高速增長和珠三角地區的普洱茶收藏投資熱，使普洱茶產業迎來了新一輪發展機遇。據不完全統計，珠三角地區共有近20萬收藏者;珠三角地區消費需求的擴大對云南普洱茶的帶動，加之云南本地市場需求的持續旺盛，打破了云南大葉種茶葉的供給與全國普洱茶需求的供求關系，今年主要用于收藏的生茶價格從去年下半年至今已有明顯提升。
3. 普洱茶市場需求空間還有多大?普洱茶消費會不會走向全國呢? 解決了這些問題，就解決了普洱茶的收藏與投資價值問題。從茶葉消費的趨勢看, 普洱茶暖胃、清熱、降血脂及軟化動脈等功效早已被醫學界所證實，普洱茶降脂減肥，可飲可藏的特性符合現代人追求健康和追求文化品位的需求，并且普洱茶的發展與經濟發展密切相關。普洱茶消費熱潮從臺灣和珠三角地區向產地云南回歸，再到北京、上海、大連、西安乃至全國市場，超過龍井和鐵觀音的勢頭，逐步發展成為新的茶葉消費熱點。從2002年開始, 廣州茶葉市場中烏龍茶銷量開始下降, 普洱茶銷量逐步上升。到2012年，廣州茶葉市場中幾乎每家都會有普洱茶銷售。這種情況同樣發生在全國其他市場，不管在上海這個綠茶消費為主的市場，還是山東、北京花茶消費為主的市場，普洱茶都有了一席之地。普洱茶的需求將在未來2-3年時間急劇放大，云南大葉種茶葉的供給與全國普洱茶需求的供求關系將被再次打破，普洱茶價格將小幅持續上漲，普洱茶的收藏與投資價值顯現。
4. 如何解決普洱茶消費中陳茶的庫存及存量問題，也是普洱茶具有收藏與投資價值的表現之一。
現在消費者一般購買陳年普洱茶飲用，但陳茶的成型需要時間，好的青餅，通常要存放十年;而好的熟餅，一般也要四五年。每年都有大量的生茶需要被收藏陳化,以供將來成型后飲用。就象五糧液，茅臺和紅酒一樣，需要時間和很大的酒窖來陳化。當然，陳年酒和當年酒的價值肯定不一樣，會有一定的增值空間，普洱茶也一樣。如果生產企業想每年都留出部分生茶收藏陳化的話，幾年下來，生產企業資金壓力會很大。因此，就需要商業資本來參與該過程的完成，收藏和投資普洱茶的渠道應運而生，普洱茶的增值顯而易見。
普洱茶引發的思考
現在普洱茶熱度不減，在普遍高端茶遇冷的情況下仍然保持良好增長，這是與近幾年中國經濟發展快，人們對健康和精神的需求增加，普洱茶的保健功能和文化適合終端消費群體需求，使其在市場關注度較高。生長在森林中的普洱茶天然而生態，良好的生態環境造就了普洱茶，在鐵觀音、龍井等主要茶相繼被爆農殘超標的情況下，相對價格較低、無農殘的普洱茶受到廣大的消費者喜愛。
高端普洱茶站穩市場，與全國刮的普洱風相關，絕大部分的普洱茶都進入了收藏家的倉庫里，三公消費對普洱茶影響較小，而其他茶系的高端茶，不可否認有些過度依賴政府、企事業單位的采購，抗風險的能力較低，如何在三公背景下求生存?加強質量，提高品牌文化宣傳，生產符合廣大的大眾終端市場的產品才是生存之道。