不同茶具沖泡普洱茶有何特點
發布時間:2025-10-07 點擊:38
不同茶具泡普洱茶有什么區別
這個縣城很小,這個縣城又很大。
有人說“無勐海、不普洱”,不得不說知道勐海,只是因為普洱茶。勐海這片神奇而美麗的土地,孕育了普洱茶的神話。
勐海,是傣語地名,在傣語里譯名為勇敢者居住的地方。
勐海縣山山有樹,溝溝有水,座座茶山,點綴其間,生機盎然。山間云霧繚繞,仿如秘境,許多探秘者蜂擁而來,似乎只有勇敢地走進莽莽森林,攀上高峰,穿過那茫茫云霧;真正觀賞到群山綠茵覆蓋,山間泉水奔流,蜿蜒起伏之間,茶樹錯落有致,才能揭開這神秘的面紗,融入那令人向往的神奇和美麗。
對于那些因為普洱而慕名而來的人們來說,經歷過如此一番的視覺與身心的盛宴,才更能領會,勐海之于普洱茶的意義。
清泉給了茶圣潔的營養液,得天獨厚的生態環境構成了天然的凈化系統,使得勐海茶區的茶樹擁有了其他產茶區無法比擬的口感。或許正是因為如此,才使得勐海茶廠所產的大益茶具有了茶友們常說的“勐海味”。這種“勐海味”如今甚至成為了大益茶特有的標簽,在茶友們的口口相傳中,得到了越來越多人的認知,也給這座小城增添了一抹神秘的色彩。
勐海原來叫佛海,這里被譽為中國最好的普洱茶原產地,隨著這些年普洱茶的不斷升溫,勐海的知名度也越來越高。
凡是到這里人們,無話不談茶。如今的勐海,多了許多外來人口,他們大多是茶人或者茶商。有的是因為被勐海茶區的神秘所吸引,常年在此駐扎,一年四季來來往往于兩地,只為親身感受手中那杯清茶的原始;更多的是茶商,每年的采茶季節,開始從全國各地蜂擁而至。
他們為茶而來,又因茶而走。等收購好茶葉,等著鮮葉變為干茶,他們又離開了,迫不及待地帶著這些精心制作的好茶分享給更多的人。
或形單影只或成群結隊,悠然深沉的茶香里,誰也沒有孤獨。
走過茶山再漫步在縣城的街巷,年輕的姑娘水靈,遲暮的長者目光祥和,偶爾三三兩兩的摩托車駛過,揚起一陣風塵。
不大的小城里散發著鄉土的氣息、原始而又現代的氣息,這就是勐海,美麗的邊陲小城。
普洱茶最早成為貢茶進京時,并隨后被眾人接受而飲用,但普洱茶沖泡方式,在最早時期,只是采用紫砂壺沖泡或是直接煮茶方式,但經過后期演化,人們尋找出沖泡普洱茶最好的茶具。
下面我們就來說說不同茶具沖泡普洱茶有何特點:
蓋碗杯
由于蓋碗清雅的風格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化,故蓋碗杯為現代茶藝最常用的沖泡器皿。
用清雅靈便的蓋碗沖泡,不失為沖泡普洱茶最好茶具之一。用蓋碗泡普洱茶特點主要有幾點:一是器具優廉易取得,操作簡單方便;二是易清洗且不留宿氣,下次再沖泡普洱茶時,溫杯潔具就可以用;三是可以很直接表現普洱茶香氣與滋味;四是用蓋碗沖泡普洱茶,則泡茶者可以很好觀看茶湯與茶底,從而能隨時注意調整泡茶手法。但蓋碗沖泡普洱茶,不容易保溫,也很難將普洱茶茶氣茶香給完整沖泡出來。
紫砂壺
由于普洱茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,故選用紫砂壺沖泡為最佳。
紫砂陶的特點:根據科學分析,紫砂壺確實保有茶湯原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。
普洱茶的特點:吸味,紫砂就彌補的普洱茶的吸味的特點,提升普洱茶的香氣,滋味更醇厚!尤其適合有年份的普洱老茶!
紫陶壺
紫陶壺也算是陶具之一,是云南建水本土所產最好沖泡普洱茶茶具之一。我們先來說說陶具沖泡普洱茶有何特點。由于普洱茶的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現普洱茶的色、香、味等品質特征。土陶瓷壺一般體積較大,其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚陳韻,故土陶瓷壺是沖泡普洱茶的上好器皿。但是本土紫陶壺,因為含鐵量極其高,加上雙氧氣孔等特性,造成紫陶壺保溫性非常好,而沖泡普洱茶則是需要高溫透氣茶具,所以紫陶壺才是沖泡普洱茶最好茶具。紫陶壺還可以很好將普洱茶茶香、茶氣給沖泡出來。
各位茶粉,以上幾種沖泡普洱茶的茶具,你常用哪種呢?
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