小青柑怎么泡才好看又好喝?
發(fā)布時間:2025-10-08 點擊:23
這兩年,小青柑如“網紅”般迅速走紅整個茶葉圈,很多茶友都把它視作“小心肝”,對它是百般喜愛。有人形容它是“跨越時間和空間的產物,是山與海的呼喚”,如此來表述云南普洱茶與廣東新會柑的結晶,確實很美。
小青柑因為它嬌小玲瓏的體態(tài)還有獨特的養(yǎng)生價值而備受關注,那,這么惹人愛的小青柑到底該如何沖泡呢?
今天,就為大家介紹三種沖泡方式,他們各有利弊,適合于不同的場合和對口感追求不同的朋友。
第一種是整顆沖泡法,這種方式比較簡單,直接打開包裝紙,將茶投入杯中,然后輕輕沿著柑與茶的連接處注水,就好了。
這種方式很簡單,適合辦公室、家庭沖泡,即便沒有一整套茶具,有個飄逸杯或者大杯都可以實現。不過這種沖泡方式有個小細節(jié)需要注意,就是在小青柑底部需要有個小洞,讓水流貫穿,才能讓小青柑的滋味均勻釋放,如果你發(fā)現小青柑底部沒有小洞,也可以自己用茶針在底部戳一個洞出來哦。
第二種是掰碎沖泡法,就是在前期把小青柑捏碎,然后倒進蓋碗中,沖泡就好。不過注意捏小青柑的時候不要太使勁,以免把里面的茶葉也捏碎了。
沖泡時,前幾泡需要快進快出,要不然濃度太高,苦感加重,就不那么好喝了。這種適合有一個安靜的茶室,人多而且相對專業(yè)的場合,他們追求茶與柑果每一泡的完美釋放和融合,因而對沖泡要求比較高。
第三種是鉆孔沖泡法,這種方式是操作感最強的一種,適合喜歡動手,尋找樂趣的朋友,因為它需要在小青柑的四周戳4—6個不等的小洞,然后將整顆茶放進杯中,進行沖泡。
它的好處是有利于茶湯均勻滲出,而且還挺好看的,有一定的觀賞效果。不過麻煩的地方在于小青柑柑皮質地較硬,不容易戳孔,有時候容易把小青柑弄碎,因此怕麻煩的茶友需慎重一點了。
好了!小青柑的沖泡方式介紹完啦,大家可以根據場合和喜好對號入座。小青柑香氣清新,口感柔順,滋味清甜,而且它降脂減肥、潤肺生津的功效尤其明顯,因此這兩年,可謂“圈粉”無數,通過今天的介紹后,希望大家不僅僅停在用心愛小青柑的層面,更學會用正確的方式去愛它。