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對于經(jīng)常飲用紅茶的朋友應(yīng)該對世界四大紅茶會比較熟悉，即祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶。當(dāng)然，中國作為茶葉大國，也是有四大紅茶的。那么你知道中國的四大紅茶是哪些嗎？它就是正山小種、金駿眉、滇紅和祁紅。下面我們一起來對這四種茶具體了解一下。
【中國四大紅茶介紹】
1、正山小種
要說中國最早的紅茶，那就非正山小種莫屬了，它的發(fā)展歷史已經(jīng)非常悠久，至今也有400余年了。它的茶葉是用松針或松柴熏制而成的，所以香味比較濃烈，茶葉的顏色被熏之后也呈黑色，但茶湯為深紅色。真正的正山小種紅茶外形條索肥實，色澤烏潤，泡水后湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。其成品茶外形緊結(jié)勻整，色澤鐵青帶褐，較油潤，有天然花香，香不強(qiáng)烈，細(xì)而含蓄，味醇厚甘爽，喉韻明顯，湯色橙黃清明。
2、金駿眉
而說到金駿眉的話，相信很多茶友都比較熟悉，因為它是一款比較“年輕”的茶葉，而且跟正山小種也有密切關(guān)系，其屬于正山小種的一個分支，是紅茶中比較名貴的品種。這是因為它的制作過程全程是由制茶師傅手工完成，可以想象一下，一斤金駿眉需要數(shù)萬顆新鮮的茶芽尖，然后再經(jīng)過一系列復(fù)雜的加工步驟才能完成，可見它有多么的珍貴。金駿眉采摘自武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。
3、滇紅茶
如果經(jīng)常喝普洱茶的朋友，應(yīng)該對滇紅茶也會略有耳聞，況且滇紅茶也是云南當(dāng)?shù)睾艹雒囊豢畈枞~。那么其主要產(chǎn)地在云南的臨滄和保山一帶，屬于大葉種茶，外形比較肥碩且緊實，香高味濃是它的最重要特色，因為采茶季節(jié)不同，滇紅茶的品質(zhì)也會有所不同，一般春茶比夏茶和秋茶要好。滇紅茶身骨重實，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強(qiáng)茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。
4、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅，它的名氣也是不小的，而且高品質(zhì)的它也獲得過多項榮譽。那么它主要是生長在我國安徽省西南黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶，孕育它的土壤是肥沃的紅黃土壤，再加上氣候溫潤，所以祁紅的的生茶葉非常的柔嫩，所含的水溶性物質(zhì)比較豐富，經(jīng)過加工后的祁紅，外形條索勻整緊細(xì)，，苗鋒良好色澤烏黑油潤，沖泡后的茶湯非常的紅艷明亮，香氣濃郁帶糖香，滋味醇和回甘，春天里飲用祁門紅茶是最好的。
憑借著上等的原料、精湛的工藝，以及完美的品質(zhì)，世人將正山小種、金駿眉、滇紅茶和祁門紅茶，譽為中國的四大紅茶，它們各有特點，茶友們都可以試一下！