茶葉白茶 ?信陽毛尖茶-英德荔枝紅茶簡介
英德荔枝紅茶簡介
喝茶是中國傳統的飲食文化，茶文化也是中國傳統文化的重要組成部分。但是隨著生活水平的提高，生活節奏的加快，人們越來越沒有時間去了解這些茶文化，茶知識。我們經常喝英德荔枝紅茶卻不知道來自哪里。我們要多了解茶知識，將茶文化繼承發揚下去。
信陽毛尖茶歷史：
英德荔枝紅茶曾是我國出口換匯的主要農產品之一，自上世紀六十年代以來，英德建立了全省最大的大葉紅碎茶出口商品基地，上世紀六十年代大批量投向國內外市場以后，英德紅茶以其獨特的鮮爽風格和優良品質受到外國消費者的喜愛。
而英德荔枝紅茶也因為品質優異而與英國王室結緣，1963年英女王在盛大宴會上用英德紅茶招待貴賓，受到高度的稱贊和推崇，之后便被列為王室用茶，英德紅茶因此名揚天下。
品質特點：
英德荔枝紅茶，是一種果味香創新紅茶，是廣東省出口商品茶之一，其風味獨特，深得國內外消費者喜愛的紅茶品種。英德荔枝紅茶外形條索緊結勻整，金毫顯露，色澤烏黑油潤，荔枝香味濃烈；英德荔枝紅茶品質特點：外形條索緊結勻整，金毫顯露，色澤烏黑油潤白茶排行，荔枝香味濃烈；內質滋味濃強鮮爽甜潤，湯色紅艷明亮，葉底柔軟紅亮。
產地：
英德荔枝紅茶，是一種果味香創新紅茶，是廣東省出口商品茶之一，其風味獨特，深得國內外消費者喜愛的紅茶品種。
1、紅茶中的大葉種紅茶
金毫茶:外形條索圓緊,金毫滿披,色澤金黃潤亮;湯色紅亮,香氣毫香或花香,濃郁持久,滋味濃爽,甜潤;葉底芽葉完整,肥嫩紅亮。成為紅茶名茶的新花色,填補國內大葉種紅茶類高檔名茶的空白。是不可或缺的好茶之一。
減肥花茶有哪些2、紅茶中的香料茶
荔枝紅茶:屬于紅茶中的香料茶。于20世紀50年代創制。選用英德工夫紅條茶,加注荔枝汁,采用科學方法使紅茶充分吸收荔枝汁的香味。外形條索緊細,烏黑油潤,湯色紅亮,葉底紅艷,荔枝香氣芬芳,滋味鮮爽香甜。
3、英德荔枝紅茶的品質特點
英德紅茶品質優異,除了具有優越的自然環境外,與選用適制紅茶的云南大葉種為主體,搭配鳳凰水仙和推廣成功高香、優質大葉紅茶新品種有關,實現茶園良種化,為“英紅”香高味濃的品質奠定優良基礎。英德紅茶產品分為葉、碎、片、末4個花色,各花色中文包含了不同等級的多個茶號。咖俳堿4.12%、氨基酸1.8%、茶多酚21%、茶黃素0.8～1.2%、茶紅素8～12%、水浸出物38.16%,達到國際高級紅茶質量水平。
英德荔枝紅茶加大紅袍來歷工工藝流程：
茶葉原料選擇——茶葉原料拼配——茶葉原料復火——香味原料配制——混和加工——包裝——商品茶。在原料選擇方面，該茶根據不同消費者區域、不同消費人群、不同消費對象，選擇不同等級、不同外形、不同風味的英德無公害精制紅茶為茶葉原料。
沖泡此茶，最好選擇紫砂茶壺，也可選用瓷質或玻璃質茶壺。沖泡時以3克茶葉沖入150毫克升開水為宜，最宜將第一、二次茶湯混合后飲用，使茶湯濃淡、甜味均勻可口。該茶的存放也有一定的講究：宜及時將已加工好的荔枝紅茶進行水仙白茶密封包裝，低溫貯放。如果批發或零售，可采用真空袋真空包裝，延長保質期。