客來敬茶是人們?nèi)粘Ｉ缃缓图彝ド钪衅毡榈亩Y儀。俗話說酒滿茶半。奉茶時應(yīng)注意：茶不要太滿，以七分滿為宜。更有一句老話叫“水滿欺人，酒滿敬人”。現(xiàn)實中已少有人會記得，也不會太多拘禮，但老話的存在自然有它的理由，在給客人斟茶、倒水時，如果滿的話，容易弄濕客人的衣服，即使不會，客人也要小心翼翼的，所以“欺人”是指你對客人的不尊重?！捌叻譂M”能顯示出你的個人修養(yǎng)和對客人的關(guān)心、尊重。
茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶增進友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。它是通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。茶道是茶藝與精神的結(jié)合，并通過茶藝表現(xiàn)精神。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。