近年的研究證明，茶葉對心血管病、放射病、慢性中毒以及癌癥等均具有良好的輔助療效。盡管目前飲料市場競爭日趨激烈，但是冰茶飲料依然異軍突起，風行歐美日德國，其產(chǎn)銷額逐年遞增。這股冰茶熱也正逐漸波及我國，但我國冰茶產(chǎn)品由于發(fā)展時間短，產(chǎn)品的質(zhì)量有待提高。為了適應(yīng)這一市場潮流，參照國內(nèi)外有關(guān)資料，介紹一條適合我國中小型飲料廠生產(chǎn)的罐裝冰茶生產(chǎn)工藝。完成機構(gòu)：遼寧省遼中縣遼河化工廠研究所，遼寧遼中110200