茶自有茶的雅致。如果單為解渴，或許茶不是一個合適的選擇，急不得惱不得，情急口渴的人早早離它而去，三大杯涼水下肚，馬上去忙別的了。咖啡有本身的苦，有糖的甜，有奶的香醇，果汁有鮮甜，汽水有沁爽，但它們都沒有茶的清逸和悠然。
人說，“茶”字從筆畫構成上講，就是“人在草木之間”。上有草，下有木，人在說草木間，得以氤氳、吸收天地精華，是茶真正的秘密。由此我以為，茶的雅致就在于它能給人清靜的心境，能給人回歸大自然的感覺。
茶使人心靜。當今社會，人們的生活節奏越來越快，行人也總是步履匆匆，精神緊繃得如同一根弦，無比緊張。一方面，人們依賴于咖啡，但是再香濃的咖啡，也無暇細細品味，匆匆喝上一大口，又被堆積如山的工作所淹沒。
另一方面，人們又渴望心靜、心安、心清的狀態，好像水中皎月，祈盼遠離塵囂，回歸自然的愿景。驀然回首，方才意識到真正值得我們為之追求與向往的東西其實很簡單。茶使人心靜，淡淡的一絲香甜，柔柔的一縷清醇，暖暖的一份真情。