鐵觀音是綠茶的一種，其中福建安溪的鐵觀音最為出名。鐵觀音分為濃香型的和清香型的。無論是哪一種口味的鐵觀音，都有口感醇厚解渴的特色，風味各異。尤其適合在夏季飲用。那么中國名茶鐵觀音怎么樣哪?下面我們為大家詳細介紹一下。
中國名茶鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。于民國八年自福建安溪引進木柵區試種，分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種，主要產區在文山期樹屬橫張型，枝干粗硬，葉較稀松，芽少葉厚，產量不高，但制包種茶品質高，產期較青心烏龍晚。其樹形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開。
中國名茶鐵觀音中清香型鐵觀音：清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，偏向現代工藝制法，目前在市場上的占有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠，湯水清澈，香氣馥郁，花香明顯，口味醇正。由于新茶性寒，不可過多飲用，否則會有一定程度的傷胃、失眠。濃香型鐵觀音：濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘，是傳統工藝炒制的茶葉經烘焙再加工而成產品。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘”等特點，色澤烏亮，湯色金黃，香氣純正、滋味厚重，相對清香型而言，濃香型鐵觀音性溫，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
以上是關于中國名茶鐵觀音的詳細介紹，鐵觀音在我國的飲用范圍和銷量都比較高。可見鐵觀音不僅口感好，對身體也會有很大的好處，能夠提高我們身體的抵抗力。所以說鐵觀音是眾多的飲茶者都會選擇的一種產品。