正山小種紅茶的口感由來 你造嗎
發布時間:2025-10-21 點擊:44
工作的午后,手持茶杯,泡上一杯紅茶,嗅著茶飄出的香味,坐在窗前,靜靜望著外面,想著自己的心事,偶爾喝一口紅茶,齒縫瞬間流竄出一股濃郁與青澀的味道,一種似桂圓香湯味的味道流入心間。那感覺,如同秋天漫步黃葉之上,舒服,安逸。對正山小種紅茶是不是有如此的感受呢?它的味道為什么會如此,小編為你一一解答。
作為紅茶鼻祖的正山小種紅茶,是我國特有紅茶品種和傳統出口商品,以味濃而醇厚,帶純松煙香氣,似桂圓香湯味而享譽海內外。其產于世界自然與文化遺產地、世界人與生物圈保護區的中國武夷山桐木地區,距今已有400多年歷史。崇安縣令陸適著《續茶經》云:“武夷茶在山者為巖茶,水邊者為洲茶……其最佳者曰工夫茶,工夫茶之上又有小種……”這里的小種,就是指產于中國武夷山桐木一帶的正山小種紅茶和烏龍茶。
根據國家質量監督檢驗總局制定的《原產地保護標記管理規定》,正山小種的原產地初步界定范圍為:東經117°38′6′′至117°44′30′′,北緯27°41′35′′至27°49′00′′之間,方圓50平方公里,東至麻栗,西至掛墩,南至皮坑、古王坑,北至桐木關。
正山小種茶園散布在武夷山自然保護區內的黃崗山山麓,平均海拔1200~1500米,冬暖夏涼,晝夜溫差大,年均氣溫18攝氏度,年降雨量2000毫米左右,年平均相對濕度80%左右,大氣中的二氧化碳含量僅為0.026%。其具有氣溫低降水多、濕度大、霧日長等氣候特點。這些優越的自然氣候和地理環境,為正山小種紅茶創造了得天獨厚的生態條件。
正是由于獨特的生長地勢,才造就了正山小種紅茶獨特的味道,似桂圓香湯的味道,也使它享譽中外。小編我一直貪戀正山小種紅茶的那種味道,覺得真的好極了,我也推薦了同事品嘗這種紅茶,他們都覺得棒棒的,也爭相買來喝。大家給了一致的好評。如果你熱愛紅茶,不如買點正山小種紅茶,絕對不讓你失望。