在江西，由于廬山終年有不散的云霧滋潤茶樹，因而盛產出廬山云霧茶這種好茶。小編表示，人們在蓋碗沖泡廬山云霧茶時，是有一定的講究的。人們只有多了解蓋碗沖泡廬山云霧茶的講究，才能更好的品出此茶的好處。下面就由小編就蓋碗沖泡廬山云霧茶要注意的講究為大家解答下。
蓋碗沖泡廬山云霧茶之所以有講究，因為茶葉形狀“條索精壯”，所以沖泡時要采用“上投法”。也就是說要先倒水，后投茶。透過杯子，你會清楚地看到，投入杯 中的茶葉有的直線下沉，有的徘徊緩下，還有的上下沉浮，舒展游動，茶之道中，將這個過程稱為“茶舞”。當茶葉吸足了水分，逐漸展開葉片，還原出采摘時一芽 一葉的原貌時，茶香四溢，隨著杯面上的水汽盤桓上升，云霧茶的云蒸霧繞之象就可以顯現出來，聞香賞景，必將心曠神怡。
云霧茶雖說耐泡，但是如果是品家，除洗茶外，沖泡次數也最好不要超過三次，第一次是茶水最濃，茶葉的精華大約有一半都在這一次中析出;第二次次 之，只有三成的茶葉精華析出，第三次就只有一成了。廬山云霧茶析出快，濃度高，因此泡茶的容器最好使用腹大的壺，陶壺、紫砂壺最佳，這樣不至于頭啖茶湯太 濃。
針對于蓋碗沖泡廬山云霧茶泡制講究有什么的問題，小編就介紹到這了。廬山云霧茶是具有一定的防感染，減肥的益處的，因此常喝的話，對大家的身體益處是很大的。