軟枝烏龍屬于什么茶
軟枝烏龍屬于烏龍茶。
軟枝烏龍的產(chǎn)地
軟枝烏龍產(chǎn)自福建安溪蘭田。
軟枝烏龍的基本介紹
軟枝烏龍(ruanzhi oolong)烏龍品種之一。灌木型，小葉類，中生種。原產(chǎn)福建安溪蘭田。樹姿開張，分枝密，葉片水平狀著生。葉橢圓形，葉色綠，有光澤，葉面平。
軟枝烏龍芽葉綠帶紫色，茸毛少，一芽三葉百芽重56．o克。花冠直徑3.3厘米，花瓣7瓣，子房少毛，花柱3裂。適制烏龍茶。抗性強(qiáng)。適宜在福建烏龍茶區(qū)種植。
軟枝烏龍的特征產(chǎn)地
以特為列出，樹枝矮密，葉片較小是其特征，全省分布比例不大，分散各茶區(qū)，宜制包種與烏龍。
軟枝烏龍的特點
香氣較淡，回甘微甜，似青草淡香，4泡過后又澀感。
軟枝烏龍的功效
軟枝烏龍茶含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)，可防止高血壓、蛀牙等;且茶葉中的單寧酸又有促進(jìn)脂肪的代謝，降低血液中的膽固醇含量的功效;加之其茶湯陽離子多而陰離子少，呈堿性，是調(diào)節(jié)身體平衡，保持健康的營養(yǎng)之品。
軟枝烏龍的采摘及制作
軟枝烏龍采摘于每年的清明前后，以一芽一葉初展或一芽二葉初展為標(biāo)準(zhǔn)。主要經(jīng)過萎凋、搖青、殺青、重揉捻、團(tuán)揉等多道工序，以及最后的文火烘干精致而成。