古代醫書記載，茶水煮飯，“久食令人瘦”。如果你平時就在飲用普洱茶，那么不妨嘗試一下這種新吃法——普洱茶香半糯飯，長期食用，你也可以像刀美蘭一樣，保持苗條而健康的身材。
材料：熟普洱茶適量、糯米半杯、白米2/3杯
做法：
1、糯米提前浸泡2小時，白米浸泡半小時；
2、投入占壺身1/5份量的普洱茶，以溫水洗茶兩次，靜置幾分鐘，將溫水倒盡；
3、倒入沸水，并燜泡幾分鐘；
4、將糯米和白米瀝干水分置于電飯鍋內，倒入茶水，水量同正常煮飯的水量相同，若一次浸泡的茶水不足，可二次、三次浸泡，直至水夠；
5、電飯鍋按下煮飯鍵，按鈕跳起即可食用；
如不喜普洱茶味，可用適量清水將茶湯沖淡，另外盡量選用熟茶，熟茶較生茶更醇厚順口；選用一部分糯米，一方面可使這道主食的口感更加香糯，同時糯米富含b族維生素，能溫補脾胃，與白米搭配食用，營養更加全面。