首先要求貯存的茶葉含水量，要符合儲藏的標準，從科學的角度要求茶葉含水量應在3%，才能保持茶不變質。那么想要保存茶葉，還有那些相關要求呢？接下來小編就給大家介紹一下相關的內容。
防潮要求
在陰雨天氣，庫房外面高濕、高溫的情況下，不得進貨取貨，庫房的門窗要封蔽，使倉庫保持陰涼、干燥的環境。
避光要求
光線直接照射，會使茶葉中的葉綠素等化學成分，引起變色，并出現“日曬味”，降低茶葉的品質。即使在低溫及無氧條件下保鮮的茶葉，一旦受到強光照射，仍會使茶葉色澤劣變。所以，要求茶葉從加工后，到飲用前都要避光。
隔熱要求
高溫會使茶葉的內含物質氧化加快，促使茶葉“陳化”加快。所以在夏季高溫期間，要盡量保持倉庫里的氣溫不超過30℃，還要采用既能隔熱又能密封的容器貯存茶葉，在這樣的環境中貯藏的茶葉，就能避開高溫對質量的影響。
防污染要求
茶葉由于含有棕櫚酸和具有毛細孔多的結構，所以具有很強的吸附性。很容易把周圍的異味吸收到茶葉中。
在儲藏保管時就要特別注意，不能與其他物品，特別是有味的物品存放在一起，更不能用有味的包裝材料包裝茶葉和不衛生的車輛運送茶葉。