安吉白茶和安溪白茶介紹，實際以下：
一、安吉白茶
1、原產地
安吉白茶，浙江安吉縣土特產，國家地理標志產品商品。
2、特性
安吉白茶外觀設計伸直略扁，形如蘭蕙；顏色翠綠色，白毫顯出；頂芽如金鑲碧鞘，內裹卓玄金，十分俏麗。沖調后，芳香高揚且長久。味道鮮香，飲畢，唇齒留香，回味無窮甘而生津止渴。葉底蔥綠光亮，芽葉一朵朵可辨。
安吉白茶屬綠茶葉類，按綠茶葉生產加工基本原理并依據安吉白茶本身的質量特點。安吉白茶外觀設計形近鳳羽，顏色翠綠色間黃，明亮光亮，香味清鮮長久，味道鮮醇，茶湯顏色清亮光亮，葉底芽葉鮮嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶含有身體所需18種碳水化合物，其碳水化合物成分在5—10.6%，高過一般綠茶葉3-4倍，多酚類化合物少與別的的綠茶葉，因此安吉白茶味道非常鮮香，沒有澀味。
安吉白茶以白、活、香、鮮、清為特點，其茶青、干茶均葉白脈綠，顏色新鮮，荼葉茶湯顏色清亮、晶瑩剔透，喝一口鮮香足，香味高而長久。
3、研制歷史時間
安吉白茶有近上千年的歷史時間，早在宋朝徽宗年里趙佶著《大觀茶論》中就會有安吉白茶的記述。
4、加工工藝
安吉白茶手工制作炮制全過程分成：採摘、攤放、茶葉殺青理條、初烘、攤涼、復烘、收灰干躁七道工藝流程。每工序常有非常規(guī)定，在其中茶青只有用新茶早期20來天的茶青。採摘一芽帶一片或二片出苗，沒有奶葉、魚葉。因為葉子特薄，莖梗粗，茶葉殺青理條對溫度有嚴苛規(guī)定，不然非焦葉即紅梗。保證葉不焦，梗不紅，而又要維持葉張詳細，除規(guī)定有恰當的溫度外，也要維持嚴苛的環(huán)境濕度，必須非常高的觸感和技巧。
二、安溪白茶
1、原產地
安溪白茶，主莖中等水平，樹姿半開業(yè)，葉子呈水準狀著生。原產地福建安溪縣城廂鎮(zhèn)同美村閬苑巖，流傳清朝現有。關鍵遍布在安溪縣。
2、特性
葉橢圓形或長橢圓型，茶葉的顏色黃綠色或綠，葉片平，具光澤度，葉緣平，葉身稍內折或平，葉尖漸尖，葉齒稍銳淺密，葉質較薄軟。芽葉黃綠色帶微藍紫色，茸毛少，節(jié)位較短，一芽三葉百芽重52.3g。卡羅拉直徑3.一厘米，花朵8瓣，子房茸毛多，花柱3裂。
外觀設計細秀，形如鳳羽，顏色鮮黃活綠，明亮光亮;沖調杯中期張，莖脈翠綠色，茶湯顏色淺黃，清亮光亮，葉肉玉白，葉柄淺綠色。鮮香醇厚，香高長久。
3、研制歷史時間
針對安溪白茶流傳清朝現有。
4、加工工藝
安溪白茶基礎選用傳統式的白茶制做手法，一般為採摘→萎凋→風干→儲存等四道工藝流程。每工序的常有許多 關鍵點，對安溪白茶手工制作炮制的品質都擁有立即或間接性的危害，因而，搞好每一項關鍵點，全是提升安溪白茶品質的重要。
之上便是對安溪白茶和安吉白茶的詳細介紹了，實際上安溪白茶一直都很好，僅僅知名度沒安吉白茶大，因此都沒有非常造成大家的留意。