李子味道很酸。通常人們很少直接吃它。他們經常在吃之前把它做成梅酒或梅茶。梅子茶現在是市場上最受歡迎的飲料。它不僅酸甜可口，而且具有極高的營養價值。它可以調節身體和預防疾病。
梅子茶的功效與作用1.抗衰老美容
梅茶富含有機酸和多種礦物質。它能促進鈣的吸收和腮腺激素的分泌。這種物質叫做再生精華。它能清除體內毒素，保持人體器官和血管處于年輕狀態，在美容中發揮重要作用，同時延緩衰老。
2.調理腸胃
梅茶富含果酸和維生素c，對人體胃腸消化功能有明顯的調節作用。梅茶中的兒茶素還能促進胃腸蠕動，消除腸道致病菌。平時經常飲酒不僅可以緩解便秘，還可以預防腸炎和腹瀉，這對維護腸道健康大有裨益。
3、抗菌、抗炎和抗過敏
梅茶含有多種天然消炎殺菌成分，能夠抑制人體內的多種致病菌，特別是對金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌等細菌。平時經常喝梅茶可以減少各種細菌性疾病的發生。此外，還能提高人體免疫力，增強人體抗過敏能力。春季多喝梅茶可以有效防止各種過敏癥狀的發生。
4.驅蟲止痛
梅茶也有明顯的驅腸蟲作用。它能抑制人體蛔蟲病的活動，使蛔蟲和糞便一起排出體外。對人類疾病高發的蛔蟲病和蛔蟲病引起的腹痛也有明顯的預防和緩解作用。此外，多喝梅茶可以清肝利膽。它能預防膽囊炎，還能改善肝臟解毒功能。