天尖茶品鑒,從入門到精通
發布時間:2025-10-01 點擊:28
天尖茶品鑒:
名茶等級:★★★★
沖泡難度:★★★
發酵類型:后發酵
最佳品飲時節:四季皆宜
產地:湖南省益陽市安化縣
功效:防治糖尿病、減肥
制作工藝:殺青、揉捻、渥堆、烘焙
參考價格:2012年天尖茶價格在100-800元/500克
天尖茶簡介:湖南省安化黑茶在歷史上有“三尖”,分別是:天尖、生尖、貢尖,而天尖屬三尖茶之最,其茶的等級最高。天尖茶采用谷雨前后海拔700米湖南雪峰山脈生長的半種植一級黑毛茶,用“七星灶”工藝和大自然涼置工藝制作而成。
外形:外形條索緊結,較圓直,色澤烏黑油潤。
葉底:葉底黃褐尚嫩。
湯色:湯色橙黃,香氣醇和帶松煙香,滋味醇厚。
安化天尖黑茶的主要成分是茶復合多糖類化合物,可以調節體內糖代謝,降低血脂血壓,改 善糖類代謝,降血糖,防治糖尿病。同時,天尖茶中的多酚類及其氧化產物能溶解脂肪,促進脂類物質排出,還可活化蛋白質激酶,加速脂肪分解,降低體內脂肪的含量。