馮唐在隨筆《茶與酒》中提到
“茶是一種生活，酒是一種生活
都是生活，即使相差再遠
也有相通的地方
酒是火做的水，茶是土做的水”
茶已經伴隨了中國人幾千年
生活中也隨處可見各種各樣的茶
但是，你真的了解茶嗎？
茶的分類
六大類
1
綠茶——降火防癌：綠茶具有多種保健功能，可以預防癌癥，改善心腦血管健康，減肥、抵御電離輻射等。此外，綠茶有助于降火，胃寒者少喝，身體燥熱者宜飲。
2
白茶——抑菌抗輻射：白茶按照采摘標準不同可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉，抗菌、抗輻射效果較好，提取物被用為臉部護膚品開發。
3
黃茶——人人皆宜：性味特征居于綠茶的清涼和紅茶和溫熱之間，普通人幾乎都適合。
4
青茶——潤燥減肥：青茶即烏龍茶，能清除體內積熱，有的品種還具有抗過敏、抗炎、抗氧化、保護肝細胞、降血壓功能，適合秋季喝。
5
紅茶——暖胃護心：有助于降低心血管發生概率，有暖胃作用，適合虛寒體質和老年人。
6
黑茶——御寒降脂：我國特有的茶類,具有降血脂、降血糖、抗病毒、消脂去膩等保健功能，適合虛寒體質飲用。
買茶葉的五大要素
新：新并非指新鮮，買茶葉最好買當年產的新茶。新茶一般比較肥厚壯實,葉子裹的較緊，有的還有許多毫毛。
干：茶葉要“買干不買濕”。買茶葉時，用手指輕捻茶葉，如果很容易被捻成粉末狀，則證明茶葉很干,質量保持良好。
勻：好茶葉顏色均勻，光澤自然，如果過于鮮艷，可用手指沾水輕捏，如果手指留下顏色，則為染色茶。
香：好茶葉香味濃郁，色澤自然，買茶葉時可以先取一小撮茶葉放于手心，然后哈幾口氣，如果問到酸味、霉味、餿味或者煙味，就不要買了。
凈：茶葉里不能有其它茶片、茶梗、茶籽、樹葉、泥沙或雜物，買茶可優先考慮貼有“qs”標志的茶葉。