相信常喝茶的人都聽過，用過的茶葉渣可以再利用；今在網路上 看到茶友問到：「應該如何把茶葉渣利用在菜圃上？」。沒法子，誰 叫我對堆肥略有研究，非得要我用力的說說不可。
泡過的茶葉，可以當作堆肥材料，而且好用！當然，茶葉渣只能 是有機物、有機質，若用「肥料」的稱呼就太..... 植物所需的原料叫做肥料。除了碳、氧、氫植物可以自行從大氣 吸收之外，n、p、k、mg、fe、cu、s、ca....才稱為肥料。
那么茶葉渣要怎么處置，才能用在菜圃或盆栽上呢？首先是將茶 葉與土1：5混和，堆積，灑一點水，放在容器中會比較好(底下要有洞 可供排水)，可以蓋上黑塑膠袋或其他覆蓋物，太陽曬會比較好，增加 溫度，避免其他味道太濃。堆肥時如果不加土，不是專業人士，做不 來的，加土是為了使整個介質穩定，反應速率不要那么快！發酵時， 要注意溫度、濕度。不能太乾，太乾時澆水就可以了！
夏天時，溫度常常太高，如果發酵旺盛，溫度會到達六十度左右 的高溫，最好的發酵溫度是40度左右。溫度太高時要加水降溫。所以 冬天、春天發酵速度慢，大約要兩個月才會穩定才能使用，夏秋，一 個月。發酵時要常常翻攪，有點像種菜中耕一樣，大約三四天翻攪一 次。
如果要種菜，為了供給堆肥中菌種的消耗，應該適時添加尿素， 300倍左右。(因為發酵時，微生物需要氮素，可喜的是，尿素很便宜 ，如果種的菜自己要吃，甚至生吃，建議直接添加粒肥里面含有磷鉀 和阿殺不魯的東東，粒肥到農會買那種一大包幾十公斤三四百元的那 一種，也是便宜)。如果不加氮素，發酵狀況會變慢或是進入其他細菌 ，堆肥成果會大打折扣。如果將茶葉直接加在植物旁邊，量少還可以 ，乾燥還可以，量多時，有發酵反應，而且通常是腐敗的那種發酵嚴 重影響到泥土中的菌種，土里氧氣含量太少，根會大量死亡，出了太 陽植株就變得垂垂的，幼苗就一直長不大。如果濕濕的，果蠅一大堆 ，主要影響是產生乙烯，乙烯的影響是老化、后熟，當然會有大片葉 子老黃的現象。而且發酵時，微生物會搶氮素，植物的氮素缺乏，容 易看到老葉黃化。前述方法稍加簡單整理，如下：茶葉堆肥要混入土 或沙或其他已經處理完好的土。
堆肥不可積水又不能沒有水。溫度太高時要降溫。三四天要翻攪通氣(否則會產生厭氧性微生物)。適時加入氮素。最好加入一些老土，菌種比較統一。
如果要將茶葉直接放入田中，要打散與泥土混和，埋進土里。量 不能太多。施肥的時候，要考慮微生物的使用量。也可以加入一些廚余，甚至樹葉、木頭、狗貓的糞便、魚骨頭、 貝殼，但最好堆肥一陣子才讓植物使用，因為如果有油脂類直接施用 太危險。
堆肥當然費時費工。尤其是剛開始時，毛病多的很。如果買泥炭 土或臺制有機物對于小規模栽培比較省時省工。但是如果對于大環境 考量，為地球做一些事，也令人可喜可佩的！泡過的茶葉分解很快， 效果不錯，泡茶人經年產生的茶葉量很驚人，如果能善加利用，三年 內就可以養出很好的土。所謂自然農耕的基本要求就是養土。土壤穩 定之后，化學肥只要在堆肥區施就可。可免除亂七八糟的病害，當然 ，如果陽光足，蟲害也會減少。所以算是準有機的栽培。自己種出來的菜，優秀！熟食太可惜，生吃才實在！