天氣炎熱，酷暑難耐，如何降溫成為人們最關注的話題之一，吃冷飲、洗冷水澡等等，這些方法雖然讓我們清涼不少，但是卻是不利身體的，夏天來臨，想要降溫解暑，健康飲食很有必要，來看看這些茶飲的制作方法。
夏季6款解暑茶 龍井菊花茶
桑菊茶
將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶就制成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉、清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。
銀冬茶
金銀花10克，麥冬10克，胖大海4枚，甘草5克。麥冬、甘草搗碎，加水適量，煎煮30分鐘。紗布過濾藥汁。金銀花、胖大海放于茶碗中，用煎出的藥汁趁熱沖泡，加蓋燜10分鐘。清熱潤燥。
西洋參茶
西洋參8-15片、幾葉碧螺夏一起放到茶具中，用80℃左右的開水沖泡即可。補氣，解暑，防暑。西洋參具有很好的補氣效果，尤其是在暑熱季節。對于有夏困的人群而言，用西洋參茶提神則是個不錯的選擇。
桃葉解暑茶
將50克桃葉放入杯中，加入500毫升水煎至一小碗的量，涼后即可飲用。此茶能清熱解毒、消炎止癢，適用于有皮膚疾病的人飲用。
龍井菊花茶
菊花茶是屬于比較提味的茶，而龍井是比較清香的，二者合在一起沖泡，喝起來味道會更加香郁。同時龍井有舒緩情緒的功效，菊花有祛風散熱、清熱解毒的功效。把二者組合在一起，可以達到驅除外界的暑熱，同時發散體內的燥熱，安撫炎熱天氣的煩躁情緒的功效。
薄荷涼茶
薄荷葉、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘后，去渣取汁，放入白糖攪勻。常飲此涼茶可提神醒腦。
用茶來解暑，喝茶有好處也有禁忌，早晨空腹不宜飲茶。因為空腹飲茶，沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎癥。睡前兩小時最好不飲茶，否則會使精神過于興奮而影響入睡，甚至引起失眠。