最近，在昆明多個茶葉市場里多家茶店喝茶閑聊，跟茶老板聊起普洱茶生意。今天來說說幾個普洱茶行業(yè)生意多年的痛點：
一、年年制作新茶，年年庫存積壓
在普洱茶行業(yè)生意中，這個痛點是任何一位做普洱茶生意的人不可避免的。這個社會是不斷進步不斷更新不斷細分化的一個社會。消費者需求日新月異，生產(chǎn)者銷售者制作也日新月異。那么如何找到這個中間的平衡點是很難的。
普洱茶行業(yè)，普洱茶的某些特性又決定了普洱茶生意人的大膽賭性。那就是年年制作新產(chǎn)品，賣不完的扔倉庫繼續(xù)放著賣，而越賣價格越貴。這種邏輯在其他行業(yè)是不可行的。而在普洱茶行業(yè)，則被生意人認為是很合理的。試想，現(xiàn)在正常上市的當年普洱茶新品，價格一般都是翻三倍以上，管三年，也就是說這價格是三年之內(nèi)的價格，三年后就開始上漲（不管賣不賣得出去）。這中間我們忽略渠道的問題、市場炒作的問題不談。這種邏輯真的不健康，更何況在今年這種市場形勢下，有多少茶店能熬幾年？這明顯不符合商業(yè)邏輯，正常的商業(yè)邏輯是通過交易，經(jīng)營，運作某些東西，賺起其中的差價拿出來使用。說白了就是做普洱茶生意，要能把賺到的錢拿出來使用。
如果還像傳統(tǒng)那樣，年年制作新茶，年年積壓庫存。那么你如何生存呢？賣的茶品的差價全用來制作新茶，積壓庫存了。那這生意做著還有啥意思呢？很多人想不通大益茶為何在市場中那么火，究其原因就是它的商業(yè)邏輯很正啊，交易商品，賺其差價。真正倒賣大益茶的人他的交易量是比庫存量多多呢。醒醒吧，人家屯茶是用賺到的差價錢來屯的。就在康樂市場里，2013年有家茶店當時倒賣了10件龍印，賺到了50件7572屯著。7572又倒賣每件賺幾百塊錢。
二、賣不了茶品也愁，賣得了茶品更愁
這個痛點，不管是大茶企也好，還是小茶店也好，作為老板都是很糾結(jié)的，因為大家都很貪。賣不出去茶品的原因很多，例如產(chǎn)品品質(zhì)、價格、宣傳力度等等都是，但我想敢開茶店茶企的人，一年怎么的都會銷售些出去吧，畢竟一年360多天呢。只不過是賣得不達預期而已吧。
而賣得出去愁的，原因也會有很多，例如賣出去好賣了沒貨、賣出去價格低了、賣出去價格高了、賣出去有售后問題等等。很多時候，這樣那樣的問題從你一開始做普洱茶生意就會隨著而來。有些是問題，但有些只是自己的想象了。現(xiàn)實瞬息萬變，誰又能不遇到些問題呢？還是遇到問題想辦法解決問題吧，賣不出去多想想辦法，賣出去了遇到問題想辦法解決問題。
三、客戶是誰在哪呢？如何找到客戶呢？
上面這三個問題，是所有做生意人都會遇到的。從去年以來，普洱茶行業(yè)出現(xiàn)了客戶嚴重的流失，這種流失情況很多茶店老板都有感覺。記得一位茶店老板說：他有一個高端客戶，往年都很照顧他生意，今年沒買過茶，就想著溝通下，打電話過去一溝通，原來那老板現(xiàn)在別人欠他錢，他又欠別人錢，現(xiàn)在沒閑錢買茶喝了，茶店老板就想著，買了幾年茶的老客戶了，送點茶維護下，寄幾餅茶過去給那客戶喝。畢竟是老客戶朋友了。但那客戶卻拒絕了。
假如換你是那客戶或者那茶店老板，你會怎么辦?稍微想想，假如那茶店老板生意好會這樣半推茶品半維護客戶的嗎？假如那客戶收了茶，你好意思不給那茶店老板匯錢付茶款嗎？朋友友情無價，但等價的交換才能維持友情的。
不管是普洱茶行業(yè)還是其他行業(yè)，客戶的開拓、積累、維護都是很難的。同類茶品，使用價格競爭或許會爭取到一些客戶，這是最簡單粗暴實用的方式。一些更深套路的方式說起來頭頭是道，但我不建議你使用，因為那只是你的想象。未來并不會如你所想。在普洱茶行業(yè)，大家可以去看看那些生意好銷量大的茶店，最本質(zhì)的東西并不是茶品品質(zhì)，而是價格因素。價格因素的背后則是采購的競爭力。現(xiàn)在這個社會是很現(xiàn)實的。現(xiàn)實到你比我賣的貴10塊錢都不會跟我交易，客戶就是這么現(xiàn)實。
除開價格，大部分客戶其實還在意的東西就是那些高大上的流行概念。比如古樹和純料概念，比如碎銀子、比如黃金葉、比如金花、比如名山等等。這些概念再加上一些故事。很多人都會被套路的，因為在現(xiàn)在，客戶懂普洱茶有會有多少呢？理性去買普洱茶喝的客戶會有多少呢？看看最近大益火熱的啥孔雀餅，聽說是班章料的，價格從七千多一路飚到近兩萬。我了個去，大益到是有片茶園基地在布朗山，不過是在新班章。這重要嗎？對于茶客而言，這不重要，因為有孔雀餅概念啊，這是什么故事呢？怒我直言，沒有任何人能復刻歷史上的茶品，因為天時、地利、人都不會和以前一樣再回到過去重來一次的。