茶業(yè)和旅游之間既脈絡(luò)連通、水乳交融，有千絲萬縷的聯(lián)系，又相惺相惜、互為動(dòng)力，催生著產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和升級(jí)。近日，本網(wǎng)記者在西南地區(qū)茶葉集散地--峨眉山市雙福大西南茶葉市場(chǎng)巧遇前來購(gòu)買春茶的浙江客商陳春姚。“峨嵋山的風(fēng)景很美，這里的茶園和茶文化更美，說這里的好景、好茶讓我如癡如醉一點(diǎn)也不夸張，每年的春季，我都會(huì)帶三五個(gè)朋友過來旅游，當(dāng)然少不了買些好茶。”陳老板的話也是峨嵋山茶旅相融新格局的一個(gè)縮影。自然資源與茶文化資源有機(jī)結(jié)合
據(jù)文獻(xiàn)記載，早在3000多年前，峨眉山就有茶事生產(chǎn)活動(dòng)。“峨眉多藥草，茶尤好，異于天下”。據(jù)峨嵋山市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，峨嵋山茶文化不僅歷史悠久，而且保存發(fā)掘較好，至今仍保留有大量野生古茶樹。
現(xiàn)在，峨嵋為迎合現(xiàn)代人追求自然美感和文化體驗(yàn)的需要，依據(jù)世界茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和峨嵋的地理環(huán)境、技術(shù)人才優(yōu)勢(shì)等，將自然資源與茶文化資源有機(jī)結(jié)合。峨眉山景區(qū)及當(dāng)?shù)卣诓栀Y源的開發(fā)、利用和茶文化旅游等方面開展了更深、更廣泛的研究，大力發(fā)展旅游觀光茶園，它既有生態(tài)旅游的共性，又有茶葉研究及茶產(chǎn)品生產(chǎn)功能的個(gè)性，既不同于一般的傳統(tǒng)景區(qū)，又有別于傳統(tǒng)的茶葉生產(chǎn)區(qū)。
茶文化旅游讓茶產(chǎn)業(yè)鏈自然延伸
茶文化旅游也是茶產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。
據(jù)了解，峨眉山自1996年被聯(lián)合國(guó)列入世界自然與文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄后，境內(nèi)的黃灣鄉(xiāng)15個(gè)村全部實(shí)施停耕還林，近6萬山區(qū)農(nóng)民成為失地農(nóng)民。
那么，該如何解決旅游冷線上農(nóng)民的收入問題呢?
“這個(gè)問題促使峨眉山景區(qū)管委會(huì)確定了發(fā)展峨眉雪芽有機(jī)茶項(xiàng)目。峨眉山景區(qū)管委會(huì)堅(jiān)持實(shí)施‘旅游反哺農(nóng)業(yè)’發(fā)展戰(zhàn)略，把幫助農(nóng)民種植茶葉致富作為景區(qū)新農(nóng)村建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，每年從旅游總收入中提取3%用于鼓勵(lì)農(nóng)民種茶，并且成立了峨眉雪芽茶葉專業(yè)種植合作社，茶農(nóng)參股入社，形成‘公司+基地+農(nóng)戶’的產(chǎn)業(yè)化合作模式和種、產(chǎn)、供、銷一條龍產(chǎn)業(yè)鏈。”峨眉雪芽茶業(yè)集團(tuán)總公司企劃部的黎靖博告訴記者，通過茶文化旅游的發(fā)展，帶動(dòng)了整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。
有專家表示，茶產(chǎn)業(yè)融入旅游，能夠?yàn)槁糜翁峁└迂S富新鮮的特色產(chǎn)品。從茶餐、茶飲、茶禪、茶療、茶居，到觀茶、品茶、悟茶、采茶、制茶、購(gòu)茶，無不構(gòu)建形成了獨(dú)具地域特色的茶旅游產(chǎn)業(yè)鏈。
茶旅融合 促茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)
據(jù)了解，峨眉山景區(qū)每年接待游客約300萬人左右。這為茶葉提供了龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。
“開發(fā)以茶葉生產(chǎn)為依托的具有旅游價(jià)值的茶業(yè)資源、茶葉產(chǎn)品和田園風(fēng)光，做到了茶業(yè)與旅游的有機(jī)結(jié)合，能夠突破傳統(tǒng)茶業(yè)生產(chǎn)模式，建立起茶業(yè)帶動(dòng)旅游，旅游促進(jìn)茶業(yè)的互動(dòng)機(jī)制。”西南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，博士研究生導(dǎo)師，西南農(nóng)大茶葉研究所所長(zhǎng)劉勤晉一番話道出了茶旅融合的重要意義。
此外，通過游客購(gòu)買品質(zhì)優(yōu)良的茶葉作為旅游紀(jì)念品、饋 贈(zèng)茶禮品，還能起到無形的‘廣告’和促銷作用，提升品牌的影響力。客觀上起到了培育茶人、擴(kuò)大茶產(chǎn)品的知名度和促進(jìn)茶消費(fèi)的作用，擴(kuò)大了消費(fèi)群體，拓展了銷售市場(chǎng)。另方面，茶生產(chǎn)者也可根據(jù)游客的實(shí)際需要及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),從而提高茶業(yè)效益，推動(dòng)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。