柑普茶采用純天然的廣東新會柑(國家地理標志保護產品)和云南普洱茶為原料，經特殊工藝加工而成。
陳皮普洱茶(柑普茶)是近幾年在茶葉市場上新崛起的特色茶，她是跟云南普洱茶有機結合，形成獨特的茶飲新概念。特別這幾年開始在廣東珠三角和港澳地區終端客戶中較為接受的一種茶。
陳皮普洱茶的精髓在于新會陳皮為臣(輔助)，提升普洱茶的功效。在藥用上，陳皮有理氣、健胃、燥濕、祛痰的功效,而且是越陳越好，廣東人早已把她運用于粵菜調味、湯羹燉品、糖水、粥品之中;陳年普洱茶對人體具有“三通一平”( 通氣道、通血道、通谷道 ) 的作用，能生津、順氣、益氣、降血脂、降膽固醇，也是越陳越好。
當陳皮與云南普洱茶相配時，兩者相得益彰，很好地提升普洱茶的功效。突顯普洱茶其行氣健脾，舒肝利膽，健胃消食，降血脂降膽固醇，抗疲勞的功效。
在口感上普洱茶的甘醇爽甜，加上新會陳皮的霸氣回甘，造就風味一絕的普洱茶品質，使茶的色、香、味具佳，令普洱茶錦上添花。
新會柑普茶的特點:
一是入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味，這是由于新會柑的果香味特別，普洱茶葉長期吸附了柑皮的果香味所致。
二是保健作用突出，發揮出新會陳皮“理氣”的功效。“新會柑”是國家地理標志產品，其果皮經陳化就成為著名的“新會陳皮”，是常用理氣、健脾、燥濕、化痰中藥，以其質優、獨具地道藥材特色而馳名，享譽海內外。新會陳皮可直接泡湯，這種“新會陳皮茶”是世代沿襲下來的，建國前新會有商家推出百元一碗的“百年陳皮茶”，品位極高。新會陳皮擅長于配伍，如配半夏的“二陳湯”，配蛇膽川貝，都很有名氣，而與普洱茶配伍，可調配出另一種茶味，普洱有消滯開胃的作用，兩者相得益彰。用新會柑做的“柑普茶”，勝于用其他柑做的同類產品，用新會柑做的味道與功效最佳。新會柑普茶一般用“熟普”制作，也可用“生普”，味道更加甘甜。有做成生、熟“鴛鴦裝”的。
柑普茶集合了普洱與新會陳皮的特殊功效：
1. 普洱：暖胃、減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙煤毒、減輕重金屬毒、抗輻射、興奮中樞神經、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便秘、解酒及其他。
2. 新會陳皮：理氣健脾、燥濕化痰、疏肝潤肺、消積化滯、健胃止咳、宜通五臟、療酒病。皮中的胡蘿卜素、維生素c、維生素p比果肉的含量還高。
柑普茶制作過程：