福建松溪綠茶渴望更上一層樓
“松溪茶產業(yè)發(fā)展前景十分廣闊！今年上半年，全縣綠茶產量5120噸，農業(yè)產值1.3億元，銷售產值3億多。”14日，松溪縣茶葉管理總站站長葉加良告訴記者，近年來，隨著市場知名度的提高，松溪綠茶開始迅速走向全國，產
品遠銷日本、歐盟、美國及港澳等國家和地區(qū)。而“松溪綠茶”地理標志證明商標，在今年5月被國家工商總局商標局批準注冊，這也將成為做大做強松溪茶產業(yè)的助推器。
然而，記者在隨后的走訪中卻發(fā)現，松溪綠茶雖然這幾年產、銷兩旺，但價格上漲的幅度卻很小。
雖然大多數茶企業(yè)都認同地理標志證明商標獲批是件好事，但他們也認為憑此就想做大做強松溪茶產業(yè)是遠遠不夠的，應該借此機會抓好基地建設、調整品種、提升質量、打響品牌，讓“松溪綠茶”呈現出量價齊升的好勢頭。
銷量明顯上升價格原地不動
“今天，我們又發(fā)了一車400多擔的綠茶前往山東濟南，交給松溪茶坪在當地的經銷商銷售。”當日，松溪湛峰茶業(yè)總經理陳國愛對記者說，“去年，企業(yè)發(fā)往濟南的茶葉共53車，而今年到現在為止，已發(fā)了40多車，平均3天左右一車，銷量明顯上升。”
然而，他也坦承，銷量上升卻沒有產生與其相匹配的經濟效益。湛峰茶廠當天銷往濟南的箱裝夏茶，每500克批發(fā)價在12元錢左右，質量好一點的也只能賣到20元錢，與往年夏茶的銷售價格相比，幾乎沒有上漲。
“前幾天，我新開的茶莊開始營業(yè)，企業(yè)停廠兩天，茶坪鄉(xiāng)綠茶茶青的收購價從1.2元下跌到0.6元。”陳國愛給記者算了一筆賬，“茶坪大小茶業(yè)加工企業(yè)有幾十家，我的企業(yè)停廠兩天為何能造成收購價波動這么大？就是因為近兩年紅茶價格好，不少茶企開始轉向生產紅茶。”
松溪綠茶賣不出好價錢？面對記者的疑問，陳國愛堅決否認。他舉例道，眼下每500克上好綠茶在松溪的零售價為300元錢左右，到了北京、濟南等地能賣到七八百，甚至更高的價錢，仍然供不應求，那些賣到歐美、日本的有機茶，價格就更高了。陳國愛感慨道：“好茶葉，產量實在太少了。”
據介紹，松溪產茶歷史悠久。在歐冶子鑄就湛盧神劍的湛盧山上，仍遺存著古代摩崖石刻“香巖茶記”，城郊誥屏山風景區(qū)中的古茶園仍依稀可見；北宋時期，松溪綠茶因品質優(yōu)良，成為貢品；在十多年前打撈出水、于1732年沉沒的瑞典商船“歌德堡號”上，發(fā)現承載著大量的武夷巖茶和松蘿茶，而松溪就是當年松蘿茶大量出口的原產地之一。這些珍貴例證，都表明松溪綠茶久負盛名、身價不菲。
“松溪共有茶園8萬多畝，其中，獲國際有機食品認證的僅2052畝，市場競爭力不強，價格自然上不去。”還有一些茶企業(yè)負責人告訴記者，松溪綠茶這兩年價格原地不動的主因在于當地的茶葉生產質量沒有明顯提升，應該借助此次“松溪綠茶”地理標志證明商標被批準注冊的良機，改良茶葉品種、提升產品質量，徹徹底底打響品牌。只有這樣，松溪綠茶才能賣出大價錢。
“統(tǒng)一‘松溪綠茶’品牌是件好事。”在這些茶企業(yè)負責人看來，整合松溪的綠茶品牌，就要加大扶持龍頭企業(yè)力度，提高產業(yè)化水平。“龍頭企業(yè)負責收購茶青、加工和銷售，茶農只要管好自家的茶園和采摘，這種分工合作的經營模式，應該是加快茶葉優(yōu)化改造的有效途徑之一。”
面臨一定困難前景依然看好
“前幾年，松溪縣就意識到要做大做強松溪茶產業(yè)，必須加大有機茶開發(fā)生產力度，改進加工工藝，引進、推廣優(yōu)良茶樹品種，走品牌化之路。”葉加良介紹，目前縣茶葉總站正與當地工商、質監(jiān)等部門抓緊制定“松溪綠茶”地理標志證明商標使用標準，只有達到準入門
檻的茶企方可使用，在管理上也不搞“終身制”，年檢不合格的企業(yè)實行“摘牌”，決不能砸了“松溪綠茶”的牌子。
“目前，我們也存在一定的困難。”葉加良感慨道，“經費缺乏、品牌策劃工作跟不上，這些都制約著松溪茶產業(yè)進一步做大做強。”
據當地有關人士介紹，松溪地方財力有限，不能拿出較多的資金支持“松溪綠茶”品牌打造。由于經費少，當地的茶業(yè)技術部門很難對茶農進行系統(tǒng)培訓，縣茶葉質量檢測中心也難以對“茶葉超標”作出預警、控制。而打造品牌又是一項系統(tǒng)工程，關系到社會、經濟、生態(tài)等方方面面工作。在具體運作過程中，當地有關部門也缺少經驗，“松溪綠茶”品牌運作管理、生產加工規(guī)程及標準化制訂等工作還沒有完成，推廣成效還有待市場考驗。
“打造品牌是項長期工作，還有很長的路要走。”葉加良告訴記者，2006年，松溪在本縣茶葉發(fā)展現狀和優(yōu)勢的基礎上，形成大力發(fā)展茶產業(yè)的共識；2007年，出臺了《“松溪綠茶”品牌打造實施方案》，并將申報“松溪綠茶”地理標志證明商標和“中國綠茶之鄉(xiāng)”等費用納入財政預算；近年來，多次邀請專家召開品牌研討會，為做大做強茶產業(yè)出謀獻策。與此同時，還注重挖掘、整理松溪傳統(tǒng)歷史、茶葉傳說，將“松溪綠茶”與湛盧三寶“劍、瓷、畫”有機結合，突出品牌的文化特點。
經過幾年的發(fā)展，松溪現有茶業(yè)加工企業(yè)110家，年加工能力15萬擔，在全國各地建立了茶莊、批發(fā)部、專柜200多個，從事茶葉流通人員達4000余人。做為主產區(qū)，綠茶生產還輻射到周邊的浙江省慶元縣及浦城、政和、建甌、建陽等地，發(fā)展前景十分看好。
針對不少茶企業(yè)轉向生產紅茶一事，葉加良表示，長期以來，松溪主要發(fā)展單一的綠茶，茶葉企業(yè)實力較弱，未來要進一步發(fā)展，必須改變單一的種植模式，走多元化發(fā)展模式。目前，當地正加緊推廣、引種金觀音、黃觀音、九龍大白茶、烏龍早等優(yōu)新品種，以提高市場競爭力。“綠茶紅茶可以形成互補，互相促進，共同發(fā)展。從這個意義上看來，松溪‘迎娶’紅茶，未嘗不是一件好事。”
眼下，松溪正以“松溪綠茶”地理標志證明商標被批準注冊為契機，在加強管理的同時，抓緊申報認定省著名商標、中國馳名商標，積極做好申報“中國綠茶之鄉(xiāng)”的前期準備工作，力爭早日實現這些目標，重振松蘿茶雄風。（林勇 李典利）