大忠山，隱于勐庫大雪山最深處的小村寨；隸屬大戶賽河邊寨小組，是大戶賽所轄范圍內最偏僻的村寨，海拔約2100米。同是大戶賽的茶，大中山口感滋味要比其他寨子高出很多。在2014年之前大忠山是不被外界認知的，就連勐庫當地人都不知道還有大中山這個小拉祜族村寨的存在。這個僅僅只有12戶人家、40口人的拉祜族村民幾乎與世隔絕。他們過著日出而作，日落而棲的原始生活。村中破舊的矮木房依舊保留了最初的木瓦片，屋內火塘終年不息，古茶樹保存完好。
大中山地處河邊寨后上方，距離河邊寨4公里，從河邊寨驅車半個多小時到達大中山。去大忠山的路異常艱險，如果不認識當地的茶農，是絕對找不到去大忠山的路的，去大忠山道路兩旁都是郁郁蔥蔥的原始森林，森林中兇禽異獸出沒，去之人需朝避猛虎，夕避長蛇。大忠山古樹大都未經矮化，樹齡應在300-500年之間，茶樹分布散亂。
古茶樹混生于原始森林周邊，野花野草相伴，小鳥蟬蟲棲息，大中山風景鐘靈毓秀，靈氣動人。生態，生態，原生態的優良環境造就了大中山獨特非凡的茶葉品質，并有著通透、清冽而協調的茶湯。
大忠山普洱茶口感特點
大忠山古茶園是距離大雪山最近的茶園，屬于最典型的勐庫大葉種，其條型肥大，色澤瓦灰，干茶有淡蜜香，餅形圓潤，飽滿，松緊適度。
大忠山普洱茶開湯第一泡入口柔，飽滿協調，觸舌軟，毫無澀味，兩頰清爽，唇齒挾香，過喉滑，不凝不滯，湯汁如滴滴甘露落入肺腑，沁人心脾！
第三泡湯色金亮，茶湯入口，綿甜柔滑，甘醇潤喉，滋味釅潤厚實，有蘭香融入湯中，茶湯過處，滿口生津，似有氣韻貫穿體內，氣游蕩處，體感明顯！第五泡滋味盡出，湯汁醇和飽滿，湯香淡雅高潔，茶氣中正平和，喉間回甘綿綿不斷！
第九泡滋味飽滿醇厚，山野氣韻十足，胃部和腹部能感覺明顯的茶氣。第十五泡時，喉韻最為明顯，喉部感覺有茶香隱隱飄蕩，此時身體或不由自主的打嗝，打嗝的時候感覺喉嚨里的香氣溢出，或飲后吞口水，而喉嚨也會有類似吞茶的感覺！
直到第第二十一泡時，葉底全部舒展開來，茶湯通透清亮，滋味純粹是甜味，此時會感覺齒縫之間會有茶湯殘留感，卻是口齒留香的效果，清甜、甘醇、流韻的大忠山果真名不虛傳！