日月潭紅茶沖泡方法
發布時間:2025-09-21 點擊:26
日月潭紅茶是一款選料成熟,品質較好的紅茶。香氣明顯但持久度一般,蜜香與熟果香為主,并帶有清涼感。湯質較為細膩,入口清甜,雖然微澀但化開迅速并且回甘強烈,咽下后口腔有清涼感。
茶葉沖泡選材信息
沖泡茶葉:日月潭紅茶 茶葉品牌:壹茶妝 所屬茶類:紅茶,其他茶葉產區:臺灣茶葉生產時間:2016年茶葉參考價格:511元/500g茶葉包裝:普通裝保質期:適宜條件下可長期保存
喜歡泡日月潭紅茶喝的茶友,您可以按如下日月潭紅茶沖泡方法步驟,自己去嘗試泡一下。
日月潭紅茶沖泡干茶介紹
色澤烏黑,條索緊結、較為細直,勻整度較好;干茶有熟果香、蜜香。
日月潭紅茶沖泡葉底介紹
色澤紅褐,葉質較硬,勻整較好,帶梗,茶葉成熟度較高,回彈性較好。
日月潭紅茶第1泡
沖泡溫度:100度沖泡時間:10秒
日月潭紅茶湯色蜜黃透亮,有金圈,蜜香濃郁,略帶清涼感,口感細膩,有淡淡的果酸味,咽下后有清涼感,回甘迅速。
日月潭紅茶第2泡
沖泡溫度:100度沖泡時間:10秒
日月潭紅茶茶湯橙黃明亮,熱嗅有焙火味,隨后蜜香溢出,滋味柔和,湯質較厚,入口略有澀感,但化開迅速并清涼感。
日月潭紅茶第3泡
沖泡溫度:100度沖泡時間:10秒
日月潭紅茶湯色上一泡類似,茶香仍有蜜香及熟果香,但香味減淡,湯質變薄,清甜爽口,微澀并化得慢,回甘生津強烈并且迅速,仍有清涼感。
日月潭紅茶第4泡
沖泡溫度:100度沖泡時間:20秒
日月潭紅茶湯色橙黃清透明亮,香氣變得平淡,溫嗅有甜香,入口清甜,澀感化不開,有較弱清涼感。
日月潭紅茶第5泡
沖泡溫度:100度沖泡時間:30秒
日月潭紅茶茶湯橙黃明亮,香氣低淡,出水味。
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