奶茶的味道香甜誘人，所以很多人都非常喜歡喝奶茶，其中有不少人都希望自己能夠?qū)W習(xí)奶茶的做法，然后自己在家做奶茶喝。但是許多人都不知道怎么樣才能做出好喝的奶茶。那么自制奶茶常備哪些原料？如何自制芒果奶茶？怎么樣才能做出奶茶？
1、自制奶茶常備原料
牛奶：袋裝牛奶就可以了，方便保存
紅茶，綠茶：自己喝就要買好一些的茶葉
煉乳，淡奶油，干桂花，糖，蜂蜜 ：這些就從網(wǎng)上淘了
凍干果干：一般是這種的，味道是極好的，就是貴了點(diǎn)
家里最好要有一款多功能的榨汁機(jī)和過(guò)濾網(wǎng)，因?yàn)楹枚嗖牧衔叶际亲约捍蚍鄣?，所以榨汁機(jī)里面的研磨打粉的功能很重要，家里那款用了好久了，不好看了，所以從網(wǎng)上找了一款，大概就是這樣的。比較喜歡紅茶的味道，所以做的奶茶選用紅茶的多一些。首先要把茶葉，果干等打成粉，然后按自己喜歡的味道調(diào)制奶茶。以芒果奶茶為例吧，哈哈，最喜歡芒果的味道啦。
2、芒果奶茶
一、把紅茶茶葉打磨成茶粉，放少量的水煮沸。（覺得煮出來(lái)的還是不夠濃郁，就決定打成粉啦）
二、加入牛奶，再次煮沸，一般自己喝也就是一包牛奶的量。（用牛奶直接煮茶，茶的味道不能充分的發(fā)散，不會(huì)很濃，所以先用少量的水把茶的味道煮出來(lái)）
三、轉(zhuǎn)成小火，加入兩勺淡奶油和適量煉乳（這個(gè)里面說(shuō)適量是因?yàn)橐醋约合矚g的甜度來(lái)添加，畢竟煉乳還是很甜的），一分鐘左右就可以關(guān)火了，這里加淡奶油和煉乳主要是為了讓口感更加細(xì)膩，潤(rùn)滑。
四、離火后迅速過(guò)濾，將顆粒較大的茶粉過(guò)濾掉，以免影響口感和美觀。
五、將芒果果干打成粉，裝入杯中，將過(guò)濾好的奶茶倒入杯中攪拌即可。（做奶茶的時(shí)候如果能買到果干的口味我基本會(huì)用果干來(lái)打粉，因?yàn)楣杀旧砦兜辣容^濃郁，鮮水果是達(dá)不到這個(gè)味道的，而且果干打成粉后更容易跟奶茶融合，果醬的效果就要差一些，包括上面原料里準(zhǔn)備的桂花也是做這個(gè)用的，發(fā)揮空間還很大呢）
這樣一款美味的奶茶基本就制作完成啦，類似的方法可以選擇原料隨意搭配，簡(jiǎn)單美味，最主要的當(dāng)然還是健康。動(dòng)手做起來(lái)吧！
3、常喝奶茶的危害
多喝奶茶對(duì)人體有很多壞處，奶茶是高糖、高油、高熱量，沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言，算一種垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易發(fā)胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體形。
珍珠奶茶中的香精和色素雖是按照國(guó)家食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)添加的，但喝多了就有危害。尤其是幼兒。特別是對(duì)孩子智力發(fā)育和行為健康。
椰子油中含大量飽和脂肪酸，會(huì)加速體內(nèi)制造膽固醇，血脂肪也會(huì)急速上升，形成血管硬化，長(zhǎng)期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。曾有統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，大量飲用奶茶超過(guò)三個(gè)月，血脂肪及膽固醇都會(huì)升高。奶茶只是油和糖的結(jié)合，因?yàn)槟叹⒎桥Ｄ讨瞥善?，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣還對(duì)身體有很大的傷害。奶茶最好不要天天喝，一周頂多喝個(gè)一、兩杯解個(gè)饞即可。所以說(shuō)奶茶不能多喝。